性腺主要指雄性的睾丸、雌性的卵巢。睾丸可分泌雄性激素睾丸酮，其主要功能是促进性腺及其附属结构的发育以及副性征的出现，还有促进蛋白质合成的作用。睾丸酮是雄性激素的主要成分，在人体内的生物效应极为重要。卵巢是雌性动物的生殖器官。卵巢的功能是产生卵以及类固醇激素。卵巢的位置与睾丸相同，仅左侧发育（右侧已退化），呈葡萄状，均为处于不同发育时期的卵泡，卵泡呈黄色，卵巢表面密布血管。卵巢的大小与年龄和产卵期有关。
大脑控制着肢体的基本活动，是黄鸡器官中最重要的一个器官之一。小脑位于大脑半球后方，覆盖在脑桥及延髓之上，横跨在中脑和延髓之间。它由胚胎早期的菱脑分化而来，小脑通过它与大脑、脑干和脊髓之间丰富的传入和传出联系，参与躯体平衡和肌肉张力的调节，以及随意运动的协调。脑干是位于脊髓和间脑之间的较小部分，位于大脑的下面，脑干的延髓部分下连脊髓。呈不规则的柱状形。居于脑的最下部，与脊髓相连，上接脑干；其主要功能为控制基本生命活动，如控制呼吸、心跳、消化等。延脑向下连结脊髓，随着脑各部的发育，胚胎时期的神经管就在脑的各部内部形成一个连续的脑室系统。
目前，国内外研究宁都黄鸡性腺的发育与脑发育的相关性的学术论文比较少。因此可见，研究宁都黄鸡性腺发育的规律与鸡脑发育的相关性对于我国养鸡业是有好帮助的，提高其鸡肉的食用价值以及生产有利于我们吃上健康的肉产品。
1材料和方法
1.1试验材料
试验用宁都三黄鸡取自动科院养禽兴趣小组实验用鸡，来自同一批鸡在同样日粮、饲养条件下饲养后。抽取152只，其中公鸡78只，母鸡74只。所有的鸡在统一相同的环境、饲养方式和营养水平下饲养，并在85±8日龄时在动科院实验室进行屠宰。
1.2试验方法
1.2.1性腺及脑重的测定
采用上海方瑞仪器有限公司生产的FA/JA系列电子天平（精度0.1mg/1mg）
1.2.2体重测定
母鸡开产后1周左右，公鸡开鸣后1周左右，对宁都三黄鸡进行体重测定。对母鸡性腺（卵巢，输卵管）和脑（大脑，小脑，脑干，延脑）测定，对公鸡的性腺（睾丸，输精管）和脑（大脑，小脑，脑干，延脑）测定。
1.2.3样品性腺及脑重的指数的计算公式
指数（%）=性腺及脑重/体重*100%
1.3统计方法
采用方差分析法中的最小显著差数法（LSD法）进行统计分析。
2结果与分析
2.1不同性别组合对性腺重及脑重指数的统计分析
2.1.1对公鸡性成熟的各种指数的统计分析
依据公鸡开鸣日期的先后分成不同范围的两个组合，对应的性腺重指数及脑重指数进行比较分析，用方差分析法对数据进行统计，结果见(表1)。
通过对表1的性腺重指数及脑重指数的数据进行方差分析,结果表明:早熟公鸡的性腺重指数（睾丸重指数，输精管重指数）差异极显著高于晚熟公鸡的性腺指数。早熟公鸡的脑重指数（大脑重、小脑重、脑干重及延脑重指数）差异显著高于晚熟公鸡的脑重指数。早熟和晚熟公鸡的体重差异极显著，晚熟公鸡的脑干重指数差异不显著。早熟公鸡的性腺重指数（睾丸重指数，输精管重指数）差异极显著高于早熟公鸡的脑重指数。晚熟公鸡的性腺重指数差异显著高于晚熟公鸡的脑重指数。
2.1.2对母鸡性成熟的各种指数的统计分析
依据母鸡开产日期的先后分成不同范围的两个组合，对应的性腺重指数及脑重指数进行比较分析，用方差分析法对数据进行统计，结果见(表2)。
通过对表2的性腺重指数及脑重指数的数据进行方差分析,结果表明:早熟母鸡的性腺重指数（卵巢重指数，输卵管重指数）差异显著高于晚熟母鸡的性腺指数。早熟母鸡的脑重指数（大脑重、小脑重、脑干重及延脑重指数）差异显著高于晚熟母鸡的脑重指数。早熟母鸡的大脑重及延脑重指数差异不显著，晚熟母鸡的大脑重、小脑重及延脑重指数差异不显著。早熟和晚熟母鸡的体重差异极显著，早熟母鸡的性腺重指数（卵巢重指数，输卵管重指数）差异显著高于早熟母鸡的脑重指数。
2.2不同性别组合对性腺重及脑重指数的相关性分析
2.2.1对公鸡性成熟的各种指数的相关分析
通过对表3的性腺重指数及脑重指数的数据进行相关性分析,结果表明:睾丸重指数与大脑重指数和小脑重指数存在极显著关联性；睾丸重指数与脑干重指数和延脑重指数存在显著关联性，都为正相关。输精管重指数与大脑重指数、小脑重指数和脑干重指数存在显著关联性，与延脑重指数存在极显著关联性，都为负相关。
2.2.2对母鸡性成熟的各种指数的相关分析
通过对表4的性腺重指数及脑重指数的数据进行相关性分析,结果表明:卵巢重指数与大脑重指数、小脑重指数、脑干重指数和延脑重指数存在显著关联性，其中与大脑重指数为正相关，与其他3组为负相关。输卵重指数与大脑重指数、小脑重指数和延脑数存在极显著关性，与脑干重指数存在显著关联性。其中与脑干为负相关，与其他3组为正相关。
3讨论
3.1影响性腺发育的因素
促性腺激素是调节鸡的性腺发育，促进性激素生成和分泌的糖蛋白激素。
如垂体前叶分泌的促黄体生成激素（LH）和促卵泡成熟激素（FSH），两者协同作用，刺激卵巢或睾丸中生殖细胞的发育及性成熟的生成和分泌。由此可见，促性腺激素的分泌量直接影响着性腺的发育。除此之外抑制素对性腺的发育也有着直接的影响。抑制素源于睾丸支柱细胞的一种大分子多肽，具有强烈的抑制FSH分泌的作用，但对LH的分泌仅具轻微的抑制作用。在哺乳动物中抑制素是由辜丸的足细胞和卵泡的颗粒细胞分泌的一种糖蛋白激素，它由一条a链和两种β链(β1和β2)中的一条构成。抑制素可以反馈抑制垂体前叶促卵泡激素的释放，调节卵泡的生成。同时大脑神经内分泌系统在生殖活动中起着重要的作用。大脑的抑制性神经递质可以间接影响卵巢、输卵管机能。
除了这些内在的因素，一些其他的外在的因素同时也影响着性腺发育。如；饲料的饲喂，光照时间的差异等各种外界生活环境。饲粮中添加牛磺酸能加快黄鸡的睾丸组织形态的发育，又促进其雄激素的分泌，提高了公鸡的性机能。光照通过眼睛刺激脑垂体前叶，使黄鸡性激素分泌增加，这些性激可以素促进卵巢和输卵管等生殖器官的活动，促进卵子的形成和排卵。
3.2早、晚熟的黄鸡性腺及脑各指数的分析
通过对表1的分析可知：早熟公鸡的性腺重的各种指数差异极显著高于晚熟公鸡的性腺重指数。说明了公鸡性腺在性成熟的早晚不同时间段发育的程度不一样。表2的数据同样表明了母鸡性腺发育跟性成熟的早晚有关联。由于鸡的性成熟早晚不同，大脑的各种成分发育也不同。晚熟黄鸡脑发育的程度比早熟黄鸡发育的更完善，分泌的有利于性腺发育的激素等更多。例如，促性腺激素释放激素(GnRH)是神经内分泌调节因子，促性腺激素释放激素受体位于促性腺细胞表面，是一种高亲和G蛋白藕联受体，与GnRH在促性腺细胞表面结合，促进垂体前叶合成和释放FSH和LH，进而影响排卵高峰。
3.3黄鸡性腺发育与脑发育相关性分析
通过对表3、4的分析可知：性腺的发育跟脑有着密切的关联性，大脑的发育成熟度直接影响着性腺的发育。黄鸡的生殖行为受免疫一神经一内分泌的调节，同时也受下丘脑一垂体一性腺轴的神经内分泌调节。下丘脑—垂体—性腺（HPG）轴就是调节性腺、分泌性激素的三级轴心体系。下丘脑可释放促性腺激素释放激素（GnRH），以刺激垂体分泌促性腺激素（Cn），后者再分别刺激性腺分泌性激素。三者从不同水平即下丘脑、垂体、性腺水平共同促进性激素分泌。但如果外周循环血中性激素的水平过高，则会反过来引起对下丘脑、垂体上述功能的抑制，称为负反馈调控机制。这就形成三级“轴”的调控体系，对维持体内外周循环血中激素水平的衡定极为重要。
（青海省西宁市湟中县草原站，张国军）
