2010年11月6日上午，由宁波市畜牧兽医局、宁波市兔业协会主办的“现场兔肉品尝会”在2010中国食品博览会4号展厅——宁波馆内火热开展。
我市獭兔产业十分繁荣，但由于市民少有喜食兔肉的饮食习惯，兔业的经济价值主要体现在獭兔皮的销售上。本次活动旨在向我市市民宣传兔肉的营养价值、保健作用以及烹调方法，通过他们的亲身品尝来增加其对兔肉美味的感性认识，培养市民们喜食兔肉的习惯，借此推动我市肉兔产业的发展。
在品尝会上，市畜牧兽医局孙泽祥副局长亲临指导，市兔业协会会长邱孝良，秘书长陈方德、项益锋亲切的向到场市民介绍兔肉的营养价值和保健作用，并与工作人员一起向市民们发放有关宣传资料，得到市民们的热烈欢迎。
活动中，市民们热情高涨，一波又一波的人流将属于“现场兔肉品尝会”的展台围得水泄不通，工作人员将一盘盘兔肉端到市民面前，市民们争先恐后品尝兔肉并竖起大拇指称赞不绝。更为可喜的是，由于活动开展得十分火爆，吸引到宁波电视台《看看看》栏目组、宁波人民广播电台、食博会组委会记者组等多家媒体进行现场采访。
本次“现场兔肉品尝会”活动举办得十分成功，也得到了现场市民的一致认可。通过主办方的不断努力，通过此类活动的不断开展，必将迎来我市肉兔产业的春天。
