鹤峰县是恩施州土家族苗族自治州下属的一个山区县，国土面积2872km2，海拨高度以二高山为主，兼有低山和高山区域，海拨高程差在1600m左右，山大人稀，总人口只有23万人，2011年提出生猪“531”养殖模式思路，经逐步完善定型为生猪“531”养殖推广模式，每建成一栋“531”栏圈由鹤峰县人民政府从扶贫开发资金中补贴1万元，经两年的努力，到2013年末该模式栏圈已建成40余栋，2014年计划再建100栋。
生猪“531”养殖模式是指养殖农户饲养5头能繁母猪，3舍配套(普通母猪舍、“零”排放仔猪保育舍及水泥板楼育肥舍)进行标准化饲养，年出栏商品猪100头以上。农户可以根据自己的资金能力在此基础上灵活增加栏圈面积，扩大饲养规模。
该模式引用“生态养猪、福利养猪和环保养猪”新理念，集成“猪场设计规范、疫病防控科学、饲养品种优良、养殖运转便利”等现代养猪新技术，大大提高了标准化养殖程度。该模式可供有部分能量饲料自给和牧草种植的农户开展小规模的生猪养殖，实行自繁自养，精细管理，不断降低养殖成本，实现效益最大化。
1生猪“531”标准圈舍建设要点
1．1建筑面积(共232．8m2)
(1)普通母猪舍:按每头能繁母猪10m2圈舍设计，5头母猪设计5个单独栏圈，圈舍面积50m2，其中补料间3间共2．2m2，两间相连的补料间每间0．8m2，单独的一间补料间0．6m2。
(2)“零”排放仔猪保育舍:“零”排放栏圈两间共41m2，其中生物发酵床面积29．5m2，采食和饮水平台面积11．5m2。
(3)水泥板楼育肥舍:普通水泥地面栏圈3间，面积71m2。
(4)饲料加工、保管室等生产用房15m2。
(5)兽医室3m2、更衣消毒室2m2。
1．2建设要求
(1)主推一栋三舍，即普通母猪舍、零排放仔猪保育舍、水泥板楼育肥舍连体修建。也可因地制宜相对独立而建。
(2)普通母猪舍5间，运动场2间一合并(也可以不合并)。母猪舍内需建母猪睡床(160cm×80cm)，材料采用火砖或木板。仔猪保温、补料间(100cm×80cm)，两个母猪舍之间的隔墙及仔猪补料间均采用10cm厚的水泥砖或其他相同厚度的材料砌成，母猪运动场切记要露天的不能遮盖以利于母猪、仔猪充分享受阳光照射。
(3)“零”排放仔猪保育舍内生物发酵床深度不低于80cm。采食和饮水平台地面要有朝向走道适当的坡度，以免水流向生物发酵池而影响发酵效果。
(4)粪污处理采用沼气利用，沼气池30m3以上，达到环保相关要求。
1．3设计规格
(1)普通母猪舍:5间，每间长2m共10m，每间宽3m加运动场2m共5m，面积50m2。
(2)“零”排放仔猪保育舍:2间，共计长8．2m，宽3．6m加采饮平台1．4m计5m，面积41m2。
(3)水泥板楼育肥舍:3间，共计长14．2m，宽5m。面积71m2。
1．4建筑技术操作要点
(1)总体要点:外墙:屋檐高220cm，山尖墙高420cm，要求用K1(40cm×20cm×20cm)水泥空心砖作普通母猪舍、“零”排放仔猪保育舍和水泥板楼育肥舍的外墙材料。也可用其他建筑材料代替。
窗户:普通母猪舍、水泥板楼育肥舍通风窗距水平地面高度80cm，向内斜开，窗扇两边加挡风隔板并有密封条。通风窗框高70cm，长100cm，窗扇同上，窗户及通风口四周为实心墙。零排放仔猪保育舍通风窗距水平地面高度80cm，窗框高100cm，长150cm，对开大窗扇保证通风良好，冷天加挂草帘保温。
保温屋顶:由下至上为屋架、橼条、篷布(或塑料布)，铺一层石棉保温层、篷布(或塑料布)，用铁钉固定，再钉上挂瓦条，统一上盖30cm×40cm规格的兰色瓷瓦。
采饮系统:饮水均采用自动饮水器，饲料饲喂采用水泥食槽，有条件的也可以使用自动喂料食槽。
“零”排放生物发酵床深度，低山地区保证80cm，二高山和高山地区保证90cm以上。
加强与外界隔离:选址时最好不要建在主干公路旁边，距离主干公路1000m以上，相对与外界隔开，利于疫病防控措施的落实。
(2)施工要点:外部结构:a．栏圈墙高100cm，上部为玻璃窗。b．大门位置依地而设，高160cm，宽120cm，用钢筋焊接。c．大门前建长150cm、宽100cm、深30cm的消毒池。
内部结构:普通母猪舍:a．每栏食槽长80cm、宽30cm、深10cm，添料口在食槽的上方，自动饮水器安装在食槽对面墙壁上，离地面30～45cm处。b．睡床用火砖铺垫，长160cm、宽80cm。c．每间设圈门，高100cm、宽60cm，为钢筋焊接。d．每间间隔墙高100cm。e．尿粪沟设在圈内靠外墙处，宽20cm、深5cm，保证适当坡度排入沼气池内。运动场雨污要分流，雨水要禁止进入沼气池，以免影响沼气池容积和影响产气效果。f．圈舍外建30m3沼气池1口，保证粪便得到完全处理。
“零”排放仔猪保育舍:a．每间发酵床深80cm，池底用水泥处理平整，要求不得有生水涌入。b．走道宽120cm，利于小板车进出。食槽根据栏圈大小适当设置或采用自动食槽。c．采饮平台宽140cm，每间在适当位置安装2个饮水器，离地面35～45cm处，平台面向食槽坡度为15°。
水泥板楼育肥舍:为普通水泥地面。
2环保要求
养殖场养殖过程中产生的粪污，一是通过生物发酵技术处理，达到“零”排放的目的。二是通过沼气利用，粪污排入沼气池，生产沼气供养殖户利用，沼液又是很好的肥料予以还田利用，通过以上措施落实达到环境保护的相关要求。
(湖北省鹤峰县畜牧,胡文权)
