1.1 普肥特的主要成分
①特殊天然矿石（见图1）材料经800 ℃特殊工艺加工的海绵状多孔结构，提供肠内天然有益菌适宜生长的平台；②挥发性有机酸及其酸盐；③植物寡糖。
1.2 普肥特的作用机理
普肥特的应用在欧洲已经有三十多年的历史，目前被销售市场广泛接受的机理有以下几点。
1.2.1 酸化效应普肥特能阻止病原微生物经消化道从外界环境进入体内，可降低仔猪胃内pH值，提供合理的动物消化环境, 激活胃蛋白酶并保持较高的活性, 有助于饲料营养物质的消化吸收，刺激十二指肠分泌更多的胰蛋白酶, 使蛋白质被吸收更完全。
1.2.2 改善动物胃肠道微生物区系表1有机酸抑制饲料真菌和细菌的最小剂量，表2几种病原微生物的适宜pH值范围。
由表2可知，当pH值<4时病原微生物会大量失活。因此, 日粮中添加普肥特会降低胃肠道pH值, 抑制有害微生物的增殖, 减少营养物质在肠道中的消耗, 同时促进有益菌如乳酸菌的增殖。研究结果表明：在酸性环境下, 有利于有益菌如双歧杆菌的繁殖生长, 对大肠杆菌等有害病原微生物有抑制杀灭作用, 并且双歧杆菌和丁酸梭菌等有益菌的代谢产物为有机酸，它能够降低肠道内pH值，刺激肠道蠕动，阻止大肠杆菌等有害菌在肠道内与其受体结合。
1.2.3 促进胃肠道营养物质的吸收饲料中添加酸化剂, 提高了营养物质( 包括干物质、能量、脂肪、氮、一些必需氨基酸和磷等) 的消化率和存留量(Roth等,1998a、b) 。普肥特中的丁酸能够修复小肠绒毛壁和促进小肠绒毛生长的作用，从而促进营养物质在小肠中的吸收。
1.2.4 抗菌、杀菌机理及作用（见图2）从图 2 可以看出，当 pH 值<pKα,有机酸以分子态存在；当pH值>pKα有机酸以游离的酸根离子形式存在，因此有机酸在动物机体内具有缓释的作用。普肥特中酸根离子能容易穿透细胞壁，破坏革兰氏阴性菌DNA的合成，氢根离子进入细胞内，阻止革兰氏阴性菌ATP的代谢，从而抑制有害菌的增殖，达到杀灭有害菌的效果。Nuria Canibre等（2002）报道, 一些研究已表明, 在没有明显降低胃肠道pH值的情况下有机酸有较强的杀菌作用。总的说来,普肥特能够在胃肠道中缓释，降低肠道内pH值，促进有益菌的增殖，破坏有害菌的生存环境来达到肠道菌群平衡。
普肥特具有较强的杀菌作用，源于kiotechagil公司在一早期专利技术，有机酸的特殊配比能有效抑制甚至杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等革兰氏阴性菌，使肠道的有益菌菌群能保持竞争性优势。
1.2.5 其它作用
日粮中添加普肥特，一方面能直接刺激空腔味蕾细胞，使唾液中消化酶分泌增多从而增加采食量，促进营养物质的吸收；另一方面，普肥特具有独特的酸味，可以掩盖饲料中添加的药物、维生素、微量元素等刺激性气味，起到调味剂的作用。日粮中添加普肥特能降低胃内容物pH值，酸性食糜进入小肠后刺激胰液的分泌，中和食糜中的酸，反射性抑制胃蠕动，减慢胃排空速度，使蛋白质和淀粉有较多时间停留在胃内消化，减轻小肠负担。普肥特还可以增强免疫，降低肠道后端的pH值，有效抑制后肠产气病原微生物的增殖，降低猪舍氨气的浓度。
2 普肥特对哺乳母猪相关效果的实验论证
2.1 哺乳母猪的实验目的
近年来养猪企业越来越重视母猪的饲养管理。抗生素在哺乳母猪日粮的应用在给养猪企业带来正面作用的同时也带来了前所未有的困境，现在的养猪企业是谈抗（抗生素）色变。实验在哺乳母猪日粮中添加普肥特，以考察其对哺乳母猪生产性能的影响，包括出生窝重、断奶窝重、腹泻率的变化。
2.1.1 材料与方法
60头实验原种母猪，胎次（3~4胎）、膘情、产仔数等生产性能基本相同。分2个处理，对照组饲喂猪场基础日粮；实验组在基础日粮上添加3 kg/t普肥特。每处理2个重复，每组15头母猪。实验时间从胎期85 d开始到仔猪断奶结束，共计55 d。日粮设计为常规玉米-豆粕型日粮，日粮组成见表3
2.1.2 饲养管理
母猪产房一栋30头，由负责产房管理的专人负责日常的管理工作，实验组和对照组日粮分开饲喂，实验期间免疫、消毒和清洁卫生工作按常规进行。
2.1.3 测定指标
每天记录仔猪腹泻的情况，出生窝重、断奶窝重、死亡率。
2.1.4 实验结果
实验组数据见表4，对照组实验数据表5，二组对比的实验结果见表6。
2.2 讨论与分析
本次实验结果表明：普肥特对母猪的肠道健康产生了积极的影响，有效降低了产房仔猪的腹泻率，提高仔猪的成活率。我们所做的实验是一个粗放性实验，没有测定母猪粪便的菌落数和哺乳母猪奶水中的菌落数是否跟对照组相比较有明显的下降，因此本实验只能证明，本次实验在母猪日粮中添加普肥特对产房母猪的生产性能产生了正效应。
