在生态养猪的应用研究我国的养猪模式正由过去的散养向规模化、集约化转变,生产率提高了,却由此带来了大量疫病,为了预防疫病发生,在饲料中添加大量的抗生素饲料添加剂, 造成大量药物残留和抗药性现象产生,严重影响猪肉品质,威胁人们的生命安全。饲用天然植物的开发开始备受关注。
饲用天然植物是指植物或植物的特定部位经干燥或粗提或干燥、粉碎获得的产品。 植物品种应列入农业部公告 2012 年第 1773 号 《饲料原料目录》内。 在公告出台前,人们常称之为中草药饲料添加剂。 目前国内研制应用饲用天然植物为两种情况,一是采用国外植物成份萃提技术,提取需要的单一成份, 后附载体制成单一成份的饲用天然植物,经过多年的市场检验,因药效单寡,达不到全面调理动物五脏六腑的效果, 价格也是原生药材的二十多倍,市场推广效果不理想;二是大多数饲养户直接将原生中草药药材进行简易的加工混入饲料,这样适口性差,影响采饲量,生长速度慢,饲用天然植物浪费也多。
本试验采用生物发酵祛毒除劣工艺、 微纳米技术工艺将中草药植物细胞壁完全打破, 使包含在细胞壁里的药质与营养成分全部裸露, 这样将多种饲用天然植物配制成功能型饲料成分。 用这种微纳米饲用天然植物与常用抗生素饲料添加剂在试验猪的日增重、饲料报酬率、肠道疾病等方面来验证微纳米饲用天然植物的使用效果, 为进一步开发适合我国生态养猪提供科学依据。
1材料与方法
1.1 饲用天然植物制剂
衡阳市富矿饲料添加剂有限公司生产,商品名:保康宁。 主要成份:维生素、 微量元素、 氨基酸、 磷、 钙、 饲用天然植物(7.6.51 金 银 花 30g,7.6.27 茯 苓 30g,7.6.29 干 姜30g,7.6.31 葛根 40g,7.6.43 黄精 25g,7.6.102 益母草 25g 等 10 种饲用天然植物)按一定比例混合采用生物发酵祛毒除劣工艺、 微纳米技术工艺配制而成。 生产批号:2012061601。
1.2 抗生素饲料添加剂
广州康地饲料有限公司生产的抗生素添加剂,商品名:猪快长,主要成份:维生素、微量元素、氨基酸、磷、钙、抗生素添加剂(内含金霉素 3000PPm),生产批号:2012051203。
1.3 试验猪
采用单因子完全随机设计,选择出生时间(45±2 日龄)、体重(31.50±0.75)基本相同的健康无病的杜长大三元杂交仔猪 150 头随机平均分为中药试验组(Ⅰ)、抗生素试验组(Ⅱ)与空白对照组(Ⅲ),每组 50 头,设 5 个重复,随机分组称重。
1.4 试验饲料
饲用天然植物制剂试验组(Ⅰ)、抗生素试验组(Ⅱ)与空白对照组(Ⅲ)3 组日粮均参照“中国猪饲养标准”(98 版)的标准配制配合饲料, 结合猪场实际条件设计为玉米 63.0%、 豆粕12.2%、麸皮 17.0%、稻谷粉 3%、预混料 4%(Ⅰ组为中草药添加剂,Ⅱ组为抗生素饲料添加剂,Ⅲ组是骨粉 3.1%、 氯化钠 0.3%、 无抗生素预混料0.6%); 营养水平为消化能 12.83 MJ / kg, 粗蛋白13.61%。
1.5 饲养方法
3 组均注射猪瘟、猪蓝耳、猪伪狂犬疫苗防疫,按常规方法饲养,均采用自动饮水,预饲期 9 天进行驱虫、健胃、预防注射。 然后随机分组进入正饲期 90d,2 次/d 次自由采食。
1.6 试验时间
选择湖南当地每年中小猪发病的高峰期(3 月至 6 月),具体时间是 2012 年 3 月15 日至 6 月 13 日,试验期 90 天。
1.7 试验测试指标
1.7.1 增重效果及饲料报酬计算 每天对各组试验猪所投喂饲料的实际消耗进行记录, 计算各组总消耗饲料量与头均耗料量; 试验各组猪在试验开始日、结束日早晨饲喂前空腹称重并逐头记录,计算各组总增重与头均增重。 最后分别计算各组猪的料肉比、日增重等指标。
1.7.2 肠道疾病防治效果试验 在试验期对每组猪的药物开支逐头记录, 分别计算各组猪的肠道疾病的发病率(以腹泻拉稀为判断依据)、药物费用等指标, 肠道疾病的发病率=(腹泻头数×腹泻天数)÷(试验头数×试验天数)。
1.8 试验结果统计方法
所有的数据均采用SPSS11.5 统计软件进行数据统计分析, 结果采用“平均数±标准差”表示。
2结果与分析
2.1 个体感观变化
Ⅰ组的猪食欲旺盛, 采食较快,饲料适口性好。Ⅱ、Ⅲ组采食无明显变化。Ⅰ组较Ⅱ、Ⅲ组猪皮肤红润,毛皮光亮,显示营养状态良好,与Ⅱ、Ⅲ比较感观明显。
2.2 增重效果及饲料报酬
试验结果表明: Ⅰ组较Ⅱ组、 Ⅲ组头均日增重比较差异显著,分别提高 12.7%(P<0.05)、18.9%(P<0.05); Ⅰ组较Ⅱ组、Ⅲ组的饲料报酬率比较差异显著,分别提高 3.5%(P<0.05)、16.7%(P<0.05);试验组与对照组在头均增重、头均日增重、饲料报酬(料肉比)方面的差异详见表 1。

2.3 肠道疾病防治效果
试验结果表明:Ⅰ组较Ⅱ组、Ⅲ组肠道疾病发病(腹泻)率极显著降低,分别 89.8.0%(P<0.01)、95.0%(P<0.01);防治肠道疾病的药物费用分别降低 1.24 元/头均、1.84 元/头均。 试验期内各组猪的肠道疾病的发病率(以腹泻拉痢为判断依据)、治疗肠道疾病的药物费用情况详见表 2。

(衡阳市富矿饲料,叶世莉;湖南省饲料,杨建武)