7月11日，全国畜禽屠宰监管工作座谈会在武汉召开。这次会议是国务院机构改革和职能调整后，农业部负责屠宰行业管理工作以来召开的第一次全国屠宰监管工作座谈会。各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团畜牧兽医主管部门的屠宰管理处室负责同志或职责调整处级联络员参加了会议并逐一做了交流发言。
会议总结交流了各地推进地方畜禽屠宰监管职责调整、做好畜禽屠宰监管工作的做法、成效和经验，研究了当前职责调整过程中存在的问题，明确了畜禽屠宰行业管理工作思路，部署了下步重点工作。
农业部兽医局张仲秋局长在讲话中指出，生猪屠宰是整个猪肉产业链条的关键环节，是连接养殖和消费的重要纽带，在国计民生中占有重要地位，当前正处于资源优化整合和现代化转型的关键时期，机遇和挑战并存。
张仲秋强调，下半年，各地要进一步增强责任感和紧迫感，重点做好四个方面的工作，一是加快推进畜禽屠宰监管职责调整、二是切实加强畜禽屠宰行业质量安全监管、三是加强统计监测和信息报送工作、四是加快修订完善畜禽屠宰法规标准。
