日前，国家畜禽遗传资源委员会专家组经过现场审定，一致同意云南省优质肉牛新品种“云岭牛”通过国家级畜禽新品种初审。按照国家畜禽新品种审定程序，通过现场审定的“云岭牛”新品种，报国家畜禽遗传资源委员会审定后，由农业部公告宣布正式成为国家肉牛新品种。“云岭牛”有望成为我国首个自主培育的三元杂交肉牛品种，新中国成立以来全国第4个、南方第一个自主培育的肉牛品种。
“云岭牛”是云南省草地动物科学研究院以云南本地黄牛为母牛，选用婆罗门牛、莫累灰牛为父本，通过杂交创新，横交固定和5个世代的选育提高，历经31年精心培育的优质肉牛新品种。具有生长速度快，育肥性能好，性成熟早，繁殖成活力高，耐粗饲等优良特性。
“云岭牛”的培育成功宣告了云南省告别了过去肉牛改良只能单纯依靠引种的历史，奠定了我省对东南亚南亚国家热区肉牛品种资源的优势地位，突破了只有日本“和牛”才能生产高档雪花牛肉的技术壁垒。
