近年来个别不法商贩利欲熏心，置法律于不顾，铤而走险，“私屠滥宰”屡禁不止，甚至将病死猪肉直接加工后流入市场销售给市民，给广大市民的身体健康造成了极大地威胁。为此，衡阳市畜牧水产局以确保食肉产品质量安全为第一要务，严格执法，严厉打击逃避动物及动物产品检疫，病死猪肉经营加工黑窝点，非法屠宰、非法添加违禁药物饲养动物的违法行为。今年共立案查处经营案件7起，查获未经检疫的“白板肉”等动物产品共计2200余公斤；查获收缴假劣兽药十余种。在“3．15”消费者权益日来临之际，衡阳市畜牧水产局对今年收缴的未经检疫的“白板肉”、病害动物及动物产品和假劣兽药进行了集中焚烧销毁。
