肖蔹 税晓莲 黄敏 金文虎
四川南充市农牧业局
四川犍为县畜牧局
四川绿科禽业有限公司
啄癖是规模蛋鸡场普遍面临的问题之一。 啄癖形成的原因主要有光照过强、营养不均衡、饲料管理不善以及应激因素等。 本文就如何改善现代蛋鸡养殖尤其是规模场蛋鸡啄癖现象做一探讨。
1选好品种
品种对鸡啄癖影响较大， 不同的品种鸡发生啄癖的几率不同，轻型品种鸡相对于中型、重型品种更易产生啄癖；蛋用型比肉用型更易产生啄癖；一些地方品种好斗型较强比国外品种更易产生啄癖。 啄癖的遗传力高达 0.57%，现代育种公司通过遗传育种选育低啄癖、性格较温顺的品种。 养殖业主尽量选择性格温顺甚至可以不断喙的品种。
2加强管理
避免鸡舍温度、 湿度过高或过低以及通风不良和粪便清理不及时造成空气质量差， 给蛋鸡带来的应激而产生的啄癖。 根据实际温度， 看鸡施温，夏季采用风机和湿帘通风降温，冬天保证最低通风量进行通风， 保持舍内有足够的新鲜空气和适宜的温度、湿度。 保持适宜的养殖密度，养殖密度过高会引起啄癖。 体重接近的蛋鸡放一个鸡笼里面，避免体重差异过大“以大欺小”造成啄癖。 可以在鸡笼内放置蔬菜、青草转移注意力，减少或预防啄癖产生。 定时饲喂日粮，保证充足的饮水，避免蛋鸡争食引起打斗啄羽。 料槽的间隔在一定程度上比养殖密度更为关键， 每个鸡笼料位和水位应充足，保障每只蛋鸡同时能采食和饮水，避免蛋鸡争食发生打斗啄羽。 有被啄伤的鸡或喜啄其他鸡的鸡应及时隔离单独饲养， 并及时治疗被啄伤部位。 育成鸡光照时间应控制在 9h/d 内，开产后应逐渐延长到 16~18h/d，不能突然增加光照时间，应循序渐进增加光照时间。 实践证明蛋鸡适当减少光照时间和强度可减少啄癖几率。 育成鸡在开产前适当增加光照时间，并确保体重达标，则开产时间、产蛋率和产蛋量则均不受影响。 光比较暗，蛋鸡由于互相看不清，就几乎不会啄羽，实行人工控光的采用较暗的光照，每平方 2~3W 为宜，如果采用自然光照的养殖场，尤其是正午时候，采用遮阳网避免直射鸡， 在一定程度上可以减少啄羽行为。 实验证明绿色和红色刺激可以通过转移原理减少雏鸡啄羽的行为， 鸡舍的光源应使用较暗的红色光。
3适时断喙
国内外学者研究证明断喙是减少蛋鸡啄癖一个较好方法，断喙时间应该尽早、及时，一般在 6日龄左右断喙， 断喙要求准确性， 尽量一次性成功， 避免二次修喙， 避免出现过短或者上下不齐等，严重影响蛋鸡采食和饮水。 但是，从总体影响来看，断喙会造成应激，导致蛋鸡食物吸收减少，转而导致蛋鸡体重的降低，影响免疫器官的发育，降低机体抵抗力。 随着现代集约化蛋鸡养殖的发展，单栋鸡舍饲养规模已达到 5 万，甚至 10 万羽以上，断喙由于需要大量、高强度人工劳动成为了大规模集约化蛋鸡场技术管理的一个难点。 越来越多的蛋鸡养殖业主开始思考、 探索不断喙的饲养管理方式。 事实上，罗曼公司的蛋鸡饲养手册就明确指出：在理想的鸡舍环境和良好的管理下，蛋鸡不一定需要断喙。 四川省绿科禽业公司百万蛋鸡产业园通过使用灯光控制设备， 采用封闭式鸡舍专用光照程序， 并在育雏育成时期辅以间歇式采光以及红色光源等措施，有效避免雏鸡、育成鸡啄癖习惯的形成，蛋鸡全期很少产生啄癖。 对该公司农大 3 号和罗曼粉 2 个品种、4 个批次、40 万羽不断喙蛋鸡的统计分析发现： 育雏育成期啄癖死淘仅占死淘总数的 0.88%， 产蛋期啄癖死淘占死淘总数的 0.92%。 实践证明， 在封闭式鸡舍条件下，通过合理控制光照时间和强度，加强管理和饲料营养平衡， 能保证不断喙的蛋鸡少发生或不发生啄羽、啄肛。 笔者更倾向于有条件的规模蛋鸡养殖场不断喙。
4均衡营养
饲料中蛋白质的缺乏、 蛋白质中氨基酸比例失调、 矿物质尤其是 Zn、Cu、Se、Co、Fe、Na、Ca、P不足或 Ca、P 比例失调以及粗纤维含量低都可能引起蛋鸡啄羽， 所以饲料应选择营养全面的配方饲料。 经常给蛋鸡饲喂一些沙，也可以减少啄癖。
5疾病防治
因为鸡有天生嗜红性， 一旦有鸡外伤或者已经被啄伤，应及时隔离，防止继续被其他鸡啄。 隔离的鸡应该及时处理，外伤部位用碘酒、紫药水等有异味药物涂抹，并饲喂维生素 B2和硫酸亚铁治疗。 鸡群应该定时驱虫，定期消毒鸡舍，定期按时打疫苗。
