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江口萝卜猪获国家地理标志证明商标

发布时间:2013-11-28 22:40    作者:yizhiinfo    来源:畜牧人才网    查看:次
    日前,从贵州省农委获悉,国家工商总局已核准“江口萝卜猪”为国家地理标志证明商标。

    江口萝卜猪,又叫“钻子头”, 因皮薄骨细,肉质细嫩,肉味鲜美,无论从体型还是肉质或口感上均与白萝卜十分相似而得名,原产于江口县桃映乡、坝盘乡、民和乡和怒溪乡,其中以桃映乡最为集中。该品种是江口县人民在长期的放牧饲养过程中,通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。

    江口萝卜猪体型较小,头大小适中,嘴较长而尖,耳大小适中下垂,背腰平直而稍窄,臀部倾斜,大腿瘦削,腹部容积大但不过于下垂,四肢短而纤细、结实,肢势良好,后肢略高于前肢,具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点。

    1983年萝卜猪被列入《贵州省品种志》、《贵州省畜禽品种资源保护名录》,2003年列入《中国家畜禽地方品种资源图谱》。

    为了能更好的保护“江口萝卜猪”这一地方品牌,江口县于2012年开始策划申报“江口萝卜猪”国家地理标志证明商标,今年已正式取得该商标。目前,江口县萝卜猪存栏量、出栏量均突破10万头。

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