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浏阳黑山羊

发布时间:2013-11-25 22:39    作者:yizhiinfo    来源:畜牧人才网    查看:次
    近年来,湖南省醴陵市湘东黑山羊产业声名鹊起。今年,醴陵市畜牧兽医水产局加快推进湘东黑山羊养殖产业化发展进程,走出了一条以提质量、扩规模、上层次、增效益的规模养殖路子,形成了政策驱动、龙头带动、合作联动的新格局。醴陵市湘东黑山羊产业已成为助推农业发展、农民增收的“金元宝”。

    浏阳黑山羊,原名湘东黑山羊,是经长期驯化选育出来的地方良种羊之一,是中国少有的纯黑山羊品种,具有耐寒、耐热、耐粗饲、抗病力强的特性,1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。

    浏阳黑山羊被毛黑色,油光发亮,无杂毛。头小而清秀,眼大有神,耳斜立,额面微突起,鼻梁稍拱。公母羊均有角,角稍扁,呈灰黑色。

    浏阳黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜,深受消费者喜欢。

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