近日，2013中美家禽行业研讨会在北京举行，大会就全球家禽业生产形势和食品安全问题进行了深入的研讨。美国农业部副部长Michael T.Scuse、中国农业部畜牧业司王宗礼副司长、全国检验检疫协会葛志荣会长和中国畜牧业协会何新天秘书长等政府、社团和企业人士约200多人出席了会议。
据悉，此届大会由中国畜牧业协会和美国大豆出口协会共同举办，中国畜牧业协会宫桂芬在大会做了报告，详细介绍了我国家禽业生产和贸易情况。宫桂芬指出，我国是美国禽产品的主要进口国，但对美出口几乎为零。中美双方的禽产品贸易怎么看都不是双边贸易，希望美方能关注中国诉求，尽早帮助中国禽产品出口到美国。中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文做了总结讲话，并分享了参加会议的体会。殷成文指出，食品安全是个世界范围内的难题，也是个相对的概念。相对有两个层次，一是随着人们的要求越来越高，安全的定义也变得更高，因此行业人士应该严抓不懈。二是各国和不同企业对安全执行的标准不同，对于中国个别企业出现的食品安全问题不能以偏概全，否定全国的生产管理能力。
