目前，水产养殖中通常使用的饲喂模式有三种：全程饲喂硬颗粒料（沉水鱼料）、全程饲喂膨化饲料（浮水鱼料）、硬颗粒料与膨化饲料搭配饲喂。在我国，绝大部分养殖户采取的都是全程使用硬颗粒料的饲喂方式；也有部分养殖户在养殖过程中全程使用膨化料，以广东为甚，部分海水鱼、特种淡水鱼（如生鱼、黄颡鱼等）、部分罗非鱼、草鱼，基本都采用全程饲喂膨化料的方式养殖。
膨化料有什么优缺点呢？
使用膨化料，能提高鱼体对饲料中能量物质的利用率，加快鱼体生长，水质也比较好控制。在珠三角，由于工业发达，池塘的水质极差，在此情况下投喂膨化料的优势就更能充分体现，相比较投喂冰鲜鱼的养殖方式，饲喂膨化料不仅能降低鱼病发生率，还能使鱼体肉质口感好，更能在目前渔业捕捞资源日渐匮乏的情况下，减少资源浪费，而且养殖户也比较好操作；
另一方面，如果全程使用膨化料会导致料肉比升高、鱼应激性差、不耐长途运输等，而套养品种如花白鲢、鲮鱼等产量也较低，整塘的经济效益并不高。
因此，养殖户在选择饲喂模式时，不建议全程使用膨化料的方式，硬颗粒饲料和膨化饲料相结合是目前最值得推广的投喂模式。
