发布时间：2012-05-16        浏览次数：617

徐丽丽 华中农业大学    经改造的减毒沙门氏菌以其无可比拟的优越性一激发勃膜免疫、有效地递呈外源抗原及免疫佐剂作用等，而被广泛应用于新型基因工程疫苗的研制。目前为止，已在表达肿瘤、病毒病、细菌病[查看全文]

发布时间：2012-05-16        浏览次数：1277

马振国 甘肃省古浪县裴家营畜牧兽医站    母猪产后不食症是母猪妊娠末期和哺乳期常见的普通疾病之一 , 是指母猪自分娩前半月到哺乳期结束这段时间内发生的以食欲不振 , 甚至废绝为临床症状的一类病理现象。[查看全文]

发布时间：2012-05-16        浏览次数：1391

周军 湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局    牛百叶干病又叫瓣胃阻塞病，冬春天气寒冷，牛因长期大量饲喂含粗纤维多的干硬饲料或混有大量泥沙、麻线、毛发、破布、塑料袋等异物的草料，而此时青料和饮水不足，造[查看全文]

发布时间：2012-05-16        浏览次数：4474

刘利勇 河北省武安市畜牧兽医站    新生羔羊是指出生7天内的小羊羔，在羔羊出生7天内，因防卫机能尚不健全，如不适当护理极易诱发疾病导致死亡。而7天后发病率明显减少，所以7天内的护理是决定产仔成活的关[查看全文]

发布时间：2012-05-16        浏览次数：1241

陆则基 江苏省金坛市动物疫病预防控制中心    鸡球虫病是由艾美耳科艾美耳属的球虫引起鸡的常见且危害十分严重的寄生虫病，以 10 ～ 60日龄鸡的发病率和致死率较高，病鸡消瘦，鸡冠与黏膜苍白，内脏变化主[查看全文]

发布时间：2012-05-15        浏览次数：5227

徐越 四川农业大学    氨基酸是蛋白质的主要组成成分，食品中氨基酸的种类和含量是衡量其营养质量和感官呈味的一项重要指标。对食品中氨基酸的研究包括对总氨基酸(水解氨基酸)和游离氨基酸的研究，畜牧研究[查看全文]

发布时间：2012-05-15        浏览次数：1405

徐越 四川农业大学    肽是由氨基酸通过肽键连接而成的化合物。在食品的呈味中具有非常重要的作用。近年来的畜牧研究表明，相当数量的二肽和三肽不被水解，而是通过特殊的转运方式完整地进入血液中。小肽的[查看全文]

发布时间：2012-05-15        浏览次数：1650

徐越 四川农业大学1选择性分离    所谓选择性分离法其基本原理是由于苦味肽疏水性高对活性炭、树脂或溶剂等的高附着力，从而可以利用这些溶剂，将其选择性的去除。其脱苦机制是活性炭可吸附疏水性氨基酸，[查看全文]

发布时间：2012-05-15        浏览次数：1760

徐越 四川农业大学    蛋白酶根据作用位点分为外切酶和内切酶。外切酶多作用于多肽两端的疏水性氨基酸基团，而外切酶又分为N端切割的氨肽酶和C端切割的梭肽酶。在生产中，有直接用纯的端肽酶来为蛋白水解[查看全文]

发布时间：2012-05-15        浏览次数：1386

徐越 四川农业大学    细菌分类鉴定方法由表型鉴定，生理生化鉴定和分子生物学鉴定构成。传统的表型鉴定和生理生化鉴定有一定的局限性，而分子生物学鉴定方法的建立为细菌的鉴定提供了更为可靠的依据。微生[查看全文]