1、组织召开班前会。
2、每天审核订单，检查、督促产品质量和产量进度；
3、巡视车间各工序，规范员工操作；
4、协调各部门的工作，加强与员工的沟通与交流；
5、细化各项考核指标。
6、三年以上食品或屠宰行业工作经验；
7、畜牧兽医相关专业