岗位描述：
1、熟悉食品工业的生产流程与工艺；
2、熟悉食品工业关于卫生、防疫的政策与法规；
3、熟练掌握中央主食厨房中式面点的制作方法；
4、熟练掌握禽类蛋制品、肉制品等的制作方法；
5、有过2年以上的食品加工厂的全面管理的经验；
6、有新产品研发能力；
8、抗压性强，能面对巨大的工作挑战；
9、善于团队沟通与团队协作。
应聘要求：
1、筹备策划中央食品加工厂的生产建设；
2、组织禽类蛋制品、肉制品的新产品研发；
3、组织指导加工厂的日常生产；
4、加工厂人员、设备全面管理；
5、市场调研，根据市场需求调整生产数量与生产品项。