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“科技开启新纪元”——第二届奥特奇中国猪业技术年会广州举行

发布时间:2018-10-23 13:43    作者:何敏辉    来源:新牧网    查看:
    重农固本乃安民之基。中国生猪产业经历了翻天覆地的变化,新技术的应用和推广空前高涨,机遇与挑战并存。我们该如何把握中国猪业的未来,实现突破、飞跃?10月21-23日,由奥特奇主办的“科技开启新纪元”——第二届奥特奇中国猪业技术年会在广州举行。《农财宝典》新牧网作为合作媒体全程报道参与。
    奥特奇董事长兼总裁雷马克博士在致辞时介绍,1980年,皮尔斯莱昂斯博士以借来的10000美金起家,创立奥特奇公司。他的愿景是创立一家能够持续千百年的公司。

    雷马克博士介绍,奥特奇的核心是发酵技术,业务包括土地、饲料、农场、食品等板块。饲料销量达10亿美金,是北美地区前三的饲料企业。目前奥特奇有4个核心研发基地,超过100人的科研团队,近30个科研联盟的全球网络,超过500项发明专利。

    作为第一位演讲嘉宾,中国农业大学李德发院士在会上作了《氮源高效利用的研究前沿与思考》专题报告。李德发介绍,本地蛋白饲料原料不能满足需求,大量依赖于进口。要开源节流,可以从低蛋白质日粮的研究,猪净能体系研究,添加酶的研究,肠道微生物合成氨基酸的研究,加工工艺学对营养价值影响的研究等五个方面着手。
    李德发院士表示,农业部饲料工业中心研究结果表明,饲料中粗蛋白质降低3-4个百分点,豆粕用量减少6-9个百分点,氮利用率可提高8.5%-10%,总氮排放量降低25%-35%。

    据估算,我国养猪业年排泄氮260余万吨,约占全国COD排放总量的28%,应用低蛋白日粮技术,每年氮排放约可减少65-91万吨。

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