从以上数据发现,猪价下降比例甚高。探究下跌原因已成为行业人士最为关心的话题。在2018湖南猪业博览会暨南方发酵饲料发展大会宣传走访期间,《农财宝典》新牧网记者走进湖南鑫广安农牧股份有限公司(以下简称鑫广安),就相关热点话题采访了董事长刘满秋。

对于目前热议的猪价,主流观点认为是供需失衡导致,但从国家发布的数据来看,一季度存栏母猪在减少,出栏生猪与2018年相比增长不是很大,但2017年和2018年一季度猪价的下降比例是13.4%和33.3%,相差近20个百分点。

为何对猪多与否有怀疑呢?作为近两年大力新建养猪项目的过来人,刘满秋现场算起了从动工建设到出栏肥猪整个过程需要的时间,最快也要2年多的时间,而且有些只是签了相关协议并没有动工,如果加上前期的计划时间则更久。“虽然各大集团新建的项目很多,但多数还在路上,目前释放产能的并不多。”

而对于未来养猪行业的变化,刘满秋的判断是规模化和生猪期货对养猪业影响巨大。随着规模化程度的提高,未来母猪会越集中,母猪的集中会让中小猪场转型成为专业的育肥场,一定程度上减少由于散户进出对猪价的影响,另外生猪期货也可降低行情的大幅度波动。
但他表示,规模越大意味着生物安全的要求越高,大规模猪场稍有不慎出现疾病转阳,则净化的难度太大,鑫广安为了做好生物安全,单独建设了转猪舍,隔断内外车辆,刘满秋称,由于此举也会增加投资成本,多数规模场没有建设,从而疫病防控的压力也会更大。