从18头肥猪到2400头能繁母猪的种猪场、从养猪散户到一方霸主，他在养猪路上的变化，“逆袭”二字足以诠释。升级成为猪老板的他，在企业管理方面，颇有刘备仁治天下之风。他就是——新干县雪山牧业有限公司（下面简称“雪山牧业”）总经理范平云。近日，借2018江西猪业博览会宣传之际，《农财宝典》新牧网记者来到了新干县，拜访了这位江西猪业牛人。
在与市场“唱反调”中前行 纵观范平云20多年的养猪生涯，很容易就能发现，他的每一次重大突破，都是在与市场“唱反调”中进行。
在2006年以前，范平云还只是一个普通的肥猪养户，当时新干县就以饲养肥猪而闻名，仔猪主要靠外调。在2006年猪高热病的冲击下，范平云的猪场虽然损失了1/3的猪，但疾病导致的高涨行情却让他在那年赚到了更多的钱。就在那时，范平云开始思考，从外地调入仔猪来养，会导致当地疫病复杂，养猪水平不稳定，那么，能否在新干县尝试养母猪？于是，就在那年，范平云拿出了30万元的存款，改拓建了一个存栏100多头母猪规模的母猪场并引种投产，开始踏出养母猪的艰辛一步，走上自繁自养的轨道。
后来，新干县自繁自养的猪场变得越来越多，俗话说：“人无我有，人有我优。”打造差异化和先人一步对于养猪行业来说，照样适用，况且自繁自养猪场的增加也将提高对种猪的需求，既然如此，何不办个种猪场呢？于是，2010年范平云又租赁了一块地创办了新干县第一家种猪场，并注册了新干县雪山牧业有限公司。
到了2014年，整个生猪行业进入严重的亏损，不少养猪人叫苦连天，许多更是因为顶不住压力而退出了养猪行当，种猪企业的生意也难免受到波及。正当大家都在为卖猪而焦头烂额的时候，范平云却做出了一个大胆的决定：更新场内300头经产母猪并将种猪场扩建到1000头的规模。在当时的环境下，这个在大家看来无疑是“送死”的决定受到了不少人的反对，范平云身边的许多朋友甚至都认为他疯了。但范平云依旧顶住了层层的压力，把决定执行下来了。而后，2015年下半年开始高涨的猪价行情，再次证明了他的独具慧眼。
在经过史上最长的盈利周期后，猪价在2018年开年后不断地下滑，一头猪从原本盈利两三百元到现在亏损三四百元，让不少养猪人锤胸口，后悔自己不舍得早点卖猪。而猪价在成本线下运行了几个月，也渐渐地让越来越养猪人心生“退”意，不少猪场为了规避风险，更是开始在压缩产能，缩减规模。
在这种情况下，雪山牧业又准备如何应对呢？“2018年我们打算租几个存栏5000-10000头的肥猪场来饲养商品猪。”范平云表示，猪价不一定会像大家所认为那样在2020年才会有起色，因为在低迷的猪价行情以及环保余威的双层夹击下，生猪产能或将进一步压缩，猪价有可能在今年8、9月就会有所起色。
选人、用人、育人，别具一格 “企业做大做强不是一个人的事情！”范平云认为，人才团队是推动企业发展的根本，如果把企业比作一艘航母，人才团队就好比是发动机。因此，他非常注重公司团队的搭建和人才储备工作。
从一个小小的家庭式养殖场到小有规模的养殖企业，雪山对于人才的需求也在与日俱增。再加上当前养殖行业在快速地向高效率、规模化、数据化的方向升级发展着，未来养殖企业更需要的是专业化、现代化、科技化的复合型人才。为了提前的做好人才储备，雪山牧业特地和一些农校院所合作，为学校畜牧专业的学生提供一个实习、锻炼的平台。通过实践，雪山牧业一方面帮助学生进行发展定位和规划，另一方面挑选合适的人才。
范平云表示，企业的团队建设不是简单的招人用人，而是一个系统工程。许多工作岗位之间需要相互的协作配合才能产生“1+1>2”的协同效果，因此保证团队的和谐尤为重要，而这就需要企业在招聘人才时着重对他们的品性和团队精神进行严格的考核。
对于许多企业而言，招聘有能力的人才并不难题，如何把人才稳住才是最头疼的问题，养殖企业更是如此，封闭、单一的生活环境并不是哪个人都吃得消的，养猪20多年的范平云对此自然也是深有所感，因此，在生活方面，他也尽可能地为员工提供福利和保障。
2015年，雪山牧业投入200万元建设办公、宿舍综合楼，同时改造员工旧宿舍，配备空调、独立卫生间等，多管齐下改善员工工作、生活环境。改造后的宿舍丝毫不比外面的宾馆差。为了让员工在下班后可以好好地放松身心，雪山牧业更是建造了一个健身房和卡拉OK房。除了这些硬件外，范平云还努力给猪场员工配齐五险一金，解决员工子女上学等问题。
成为老板后，范平云本应能过得非常悠闲轻松，但他却没有选择这样的生活方式，依旧在忙个不停。他坦言，自己作为猪场的负责人，有越来越多的员工跟着自己奋斗，每个员工身后都有一个家庭需要他们去支撑，他们需要成长，企业就不能停滞不前。每念及此，他就感到肩上挑的责任重大，不敢停歇。
而他对员工的关切还不止如此，“我希望在雪山牧业工作过的员工，出去都是抢手的。”范平云告诉记者，接下来他计划成立雪山培训学院，为雪山牧业的员工提供一系列专业化、多元化的培训，让他们通过学习充电来提升自己的价值。未来，雪山培训学院的培训对象甚至会拓宽到整个江西省乃至全国有培训提升需求的养猪人。
7月21-22日，雪山牧业也将在2018江西猪业博览会上亮相。范平云表示，雪山牧业非常欢迎广大养猪业的朋友届时到Cxx、CXX相互交流养猪心得体会，共讨应对低迷行情之法。
