一、管好产房 提前关注
犊牛出生的第一刻，也是我们关注的第一站。产床的消毒和垫草的及时更换，为成母牛创造良好的产犊环境的同时，也为新生犊牛营造了一个干净卫生的产房。保证每一头进入产犊过程的牛妈妈进入提前准备好的产床产犊，也是保证每一头牛犊落地在干净卫生的垫草上，有效降低犊牛发病。
二、初乳管理 免疫保障
初乳的收集工作均由挤奶厅统一收集，并在检测初乳质量后，贴上标签，放入初乳收集瓶，冷冻保存。有效控制初乳的卫生情况，并做好质量分级，对新生犊牛饲喂优质初乳，保障新生犊牛在第一时间获得最好的免疫保护。
冰冻初乳会根据每天的预产犊情况，事先放入冰箱的冷藏室进行缓慢解冻，并在成母牛进入产床开始产犊时，放入恒温水浴槽进行解冻，解冻温度设定为58℃（低于60℃）。新生犊牛在出生后，根据其体重大小，首次饲喂2~4L初乳，尽可能在犊牛出生后6小时内，让犊牛喝进4~6L优质初乳，以提高犊牛的免疫水平。
初乳银行
三、细节管理 控制传染
犊牛在产后会根据冬季和夏季的不同，当天或隔天转到犊牛舍进行单笼饲养，转运过程中的车辆和垫草的卫生和消毒由产房专人负责，每次使用后需要更换、消毒、放干，减少犊牛接触病源；车辆进入犊牛舍之前对车轮及车体进行消毒，在最大程度上，阻断成母牛舍与犊牛舍的交叉传染。
产房犊牛笼
四、抓好卫生与奶温 及时挑出小病号
犊牛在产后的第一个月会在犊牛笼中饲养，有自己单独使用的料盆和水盆，奶瓶在喂奶时也做到每头一瓶，并在使用后洗净，控干。一个月的单笼饲养后，犊牛会根据各场的不同场地和基建情况，转入4~10头牛的小群饲养，方便饲喂的同时，避免大群饲养中疾病揭发困难的问题，并在断奶时，进行小群同时断奶，减少断奶应激。
在此期间，由经验丰富的犊牛饲养员负责饲犊工作，保证饲犊奶的巴氏杀菌工作与转运期间的干净卫生，奶桶和奶盆均做到用后清洗、消毒、控干，饲喂犊牛的奶温控制在38℃。饲喂方案如表1。
表1 犊牛断奶方案
“干”“净”奶瓶连成排
五、平稳过渡 减少应激
断奶是犊牛生长阶段面临的一次较大的应激，对犊牛的生长和健康均带来了一定的风险。为了避免几个应激的重叠，我们在断奶时，会让牛群在断奶后，在原组继续留养7天，将停止喂奶带来的应激与转群带来的应激分开，减小犊牛的应激反应，并在换季期间，根据实际情况，在犊牛料中添加预防剂量的土霉素，以降低肺炎的发病率。
阳光下的安逸
种牛场近期与畜科院等科研机构合作，积极研制控制犊牛疾病的疫苗，前期对大肠杆菌疫苗进行研究试用，并准备分阶段，逐步完善干奶期疫苗防护体系，全面提升犊牛的免疫能力。
七、分群饲喂 精准营养
依托种牛场自身种植的大量优质粗饲料，结合以色列养牛专家团队的营养把控，根据饲料价格波动，随时调整日粮结构，在满足后备牛长势的同时，严把饲喂成本关，在缩短后备牛参配月龄的同时，降低后备牛饲喂投入。
不同阶段的后备牛进行分群饲养，并根据不同阶段的生长需要，配制不同营养水平的日粮：犊牛断奶前饲喂牛奶和颗粒料，断奶犊牛饲喂颗粒料与优质苜蓿的混合日粮，其它阶段均使用全混合日粮。
舒适的环境
后备牛的体高发育为非线性增长，在2~14月龄每月增高在3cm左右，而14~24月龄每月增高在1cm左右。所以在饲喂和营养把控上，我们希望抓住后备牛体高增长黄金期，保证体高发育正常，并在13、14月龄可以参配，参配标准为体高130cm，体重380kg（后备牛在冻精选择上需要注意选用适合后备牛的公牛，即综合考虑产犊难易度和后代初生重等指数）。
日增重方面，其增长情况基本属于线性增长，平均日增重在750~850g。饲养过程中值得一提的是，在4~6月龄期间的饲喂时，满足合适的日增重情况下，应定期监控牛群体重和体高发育情况，避免因后备牛过肥导致乳腺细胞增殖被脂肪组织阻碍，从而影响后期泌乳性能。简而言之，我们希望后备牛达到正常的日增重的同时，同时避免其过度增重，影响后期的泌乳和繁殖性能。
表2 各阶段饲喂标准
13月龄之前，后备牛不限饲，提供全天候日粮，并保证各牛群干物质采食量，如果采食量出现偏差，通过调整日粮配方来改善。在13月龄以后，需要通过减少推料次数或控制粗饲料切割长度等方法，控制干物质采食量在12kg以内，给牛饱腹感的同时，避免后期体况过剩。饲喂期间，不建议通过限制饲喂时间来限制后备牛的干物质采食量，这样会导致牛群中的部分优势群体生长迅速，弱势群体生长受限，从而出现牛群中两极分化的现象。
表3 不同阶段饲喂营养水平
八、体尺测量 数字化养牛
体尺测量，作为后备牛饲养水平的重要反馈依据，需要我们在犊牛断奶和后期在不同饲喂阶段结束时，对牛群中随机抽10%的牛群进行体高和体重数据的收集与统计，结合阿菲金的后备牛发育标准曲线，了解牛群的发育情况。
对牛群中不达标的小群体，进行原饲养阶段留养两周，并在随后的饲养中关注其发育情况。如果不达标比例较大，超过30%，便对全群进行延迟更换配方，并查找近期饲养问题，及时调整饲养方案，对问题阶段的牛群密度，日粮中粗饲料质量，日粮营养浓度等情况进行检查，修正饲喂管理。
