“早上冲一杯三聚氰胺奶粉,喝杯黑作坊的豆浆,吃几个添加增白剂的馒头,就点儿废旧油漆桶里腌的榨菜;中午吃顿苏丹红炸鸡,喝杯苯超标的可乐;晚餐吃地沟油炒的菜,来一盘避孕药催大的鳝鱼,再来一盘臭水沟捞来的麻辣龙虾,上一个化学锅火锅,炒盘农药高残留的菠菜,再喝点含甲醛的啤酒……晚上回家要睡不着觉,找安眠药吃了半瓶也没用,含在嘴里,哦,还好是糯米粉!”相较于网友的调侃,帖子中出现的事实却让消费者心有余悸。
在养殖业安全事故频出的背景下,上规模、集约化养殖的大品牌愈发受到青睐。
在此背景下,珠海极力打造放心肉工程。 珠海市肉类协会在温氏集团等大型养殖企业进行了参观学习,决定与温氏集团签署合作协议,确保生猪外采货源渠道通畅稳定。
珠海市肉类协会会长邝发强在接受记者采访时表示,广东温氏食品集团具有20多年的经营历史,是广东省首家百亿元级规模的国家农业产业化重点龙头企业,也是中国最大的养殖公司,在国内首创“公司+农户”的农业产业化经营模式,希望投入珠海市场的比例能够增加,供应量可以达到市场总量的40%,一年150万头左右。
温氏放心猪对珠海市一直有供应,从大约不到市场总量的20%,变身供应量可以达到市场总量的40%,温氏集团经营部总经理陈志强说:“最大的优势就是安全。”
温氏和合作的每个农户都签订安全协议,所有养殖户在养殖全过程中必须严格服从公司的管理和技术指导,委托养殖的生猪全部交回给温氏,不允许私自流出去。每头猪都有身份编码,可以追踪农户的养殖和用药记录,查到由哪个农户养殖、在饲养过程中用了什么疫苗,一旦出现安全事故,就可以追查到底,农户对此要承担责任,严重的移交司法机关。温氏对生猪的检验环节很严格,每一批生猪除了在农户处检验,上市前也要经过几道检验环节。