近日，经澳大利亚海外投资审查委员会正式批准，大商集团成功收购澳大利亚著名黑金和牛牧场。这是这座家族天然的优质牧场116年来第一次易主。
据悉，黑金牧场位于澳大利亚新南威尔士州斯昆市，占地3441公顷，在和牛业界享有盛名。牧场的主要任务是繁殖优质种牛，出售高端种牛基因，引导种牛定价，发展适合澳洲生态环境的高端和牛并将其产业化。近三年，其种牛估价是澳洲和牛协会的最高价；
黑金牧场拥有先进的电脑大数据系统，对每一头牛的体重、生长过程、亲族基因等信息进行记录并持续更新，通过电脑模型分析、信息比对，择取优良种牛重点培育，不断完善种牛基因。这里拥有一头最完美的种牛：它的后代在相同进食量的情况下增重更多，比普通牛多20公斤左右，肥瘦比例约六成，年育种数量多，可以更多地进行人工受精，传递优质基因。
大商集团将运用黑金牧场的和牛技术，改善已有的格林岩石和钓鱼沟两大牧场的牛群基因，通过大规模增加和牛、F1牛的数量和比例，为广大消费者提供更加优质的牛肉。
