由于维生素D3属于脂溶性维生素,直接添加后吸收率和利用率均比较低,近年来,随着纳米技术的发展,纳米材料逐渐被人们认识和接受。纳米材料在维生素中得以应用。

在2015年中国维生素产业发展高层论坛上,来自陕西金冠牧业有限公司技术总经理仝翼升先生通过《纳米技术在维生素领域的应用》的主题演讲,使大家对纳米维生素有了进一步的认识。
纳米技术在上世纪90年代初迅速发展起来,成为前沿科技。目前饲料行业的纳米材料主要有纳米硒、纳米氧化锌和纳米维生素D3等。
仝翼升先生通过图片展示,实验数据对比使大家看到纳米维生素D3具有高溶水性、高吸收性和高生物学效价。研究表明,运用纳米技术能改善或改变脂溶性维生素的水溶性、分散性和吸收率,改变维生素在畜禽体内的生理生化过程,提高维生素的生物利用率。
通过纳米维生素D3与脂溶性维生素D3蛋鸡和肉鸡实验对比,仝翼升先生得出结论:
1. 纳米维生素D3作为蛋鸡饲料的维生素D3源在蛋鸡生产性能、蛋品质方面效果优于脂溶性D3;
2. 纳米维生素D3在软破壳蛋率和胫骨强度方面相对脂溶性维生素D3生物学效价分别为232.67%和110.01%;
3. 肉鸡分别以日增重、胫骨强度、胫骨灰分比例为指标,纳米维生素D3的生物学效价分别为普通维生素D3的1.74倍、1.19倍、1.13倍。