“牧原的猪舍我去看过，那是经济适用型的;双汇和众品的猪舍我参与建设过，那算商品房;中粮的猪舍条件更好一点;康缘食品的猪舍，应该说是豪华型的。”6月30日，站在康缘食品(河南)公司(下简称康缘食品)尚未竣工的猪舍外，“参与和参观过河南大多数大型生猪养殖场建设”的康缘食品工程技术总工吴运超对记者说。这个“豪华型”的猪舍位于潢川县黄寺岗镇康缘食品的20万头原种猪繁育基地之中，占地面积1000多亩。32亿元投资，共分三期6年完成。2013年完成第一期，2014年完成第二期，2015年上市引进国际战略投资者进入。2016年完成第三期。2017年满负荷达产。
如注暴雨冲刷之下，位于山坡上的施工道路泥泞逼仄。“猪豪宅”尚未封顶，裸露的水泥墙体里，保温夹层隐约可见，排污设施已经安装，但自动投料机等饲喂机械还没有进场。“这个项目是今年年初开工的，到现在为止投了1.2亿元人民币。”吴运超承认，相对于双汇和众品一贯的“当年建设，当年投产”的速度，康缘食品的进度“不理想”，主要原因是“土建工程和排污设备不配套，来回改”。按照康缘食品的计划，这个项目总投资5亿元。建成后，年出栏优质纯种猪6万头及绿色、生态商品猪14万头，实现销售收入4亿元，可为康缘生猪300万屠宰产业链提供生猪安全保障。
“猪豪宅”采用的是干湿分离的粪污处理系统，“我们采用的是国际上领先的干清粪排污法，猪粪可以做高档有机肥，尿液通过降氨处理达标后排放，我们花了大价钱，但这么做是有利于国家和民众的。”康缘食品副总裁符泽基不无自豪地对记者说。“大价钱” 不仅排污系统，河南一位有10年养猪经验的猪老板为记者算了一笔账：“400头猪的猪舍，实际面积需要500平米，土建成本大概在30万元上下，这样的排污系统，如果进口的话，一个猪舍要花七八十万，再加上饲喂机械，整个投资下来要将近120万元，也就是说，第一批出栏的每头种猪身上的固定资产成本在3000元左右，目前咱们省这个成本是1000元上下，康缘的成本压力是很大的。”但在符泽基和他背后的老板看来，这个项目的吸引力远远比“成本压力”要大。“猪豪宅”只是康缘食品32亿“塑造现代食品领军企业，打造康缘生态全产业链”投资规划中的一个环节。
康缘食品是康缘食品控股有限公司(香港)(下简称康缘控股)100%投资的独资企业，但众所周知，香港的生猪大多由内地供应，本身并没有养猪行业，符泽基承认这一点。“我们的背后是基金”。康缘食品规划中的“全产业链”，包括从生猪产业科研、原种猪与商品猪养殖、饲料研发与生产、畜牧养殖产业化整合、生猪屠宰与加工、冷鲜肉加工、猪血制品加工、熟食加工一直到肠衣肝素钠提取、现代冷链物流运输、食品直营销售，可以说，涵盖了肉类行业产业链条上几乎每一个环节。总投资32亿元人民币的项目囊括了15万头原种猪场、300万头商品猪专业养殖小区、年生产能力为65万吨的生物生态饲料厂、年屠宰加工300万头的五星级屠宰加工厂、终端销售体系、现代农业产业化循环经济项目等多个板块。
“基金背景”甚至为了这个“看起来很美”的庞大项目的融资及后续投入做了妥善安排，“总投资32亿元，共分三期6年完成。一期投资由香港母公司投资，2013年完成投产;二期在2014年建成投产，引进国际战略投资者;三期在2016年建成，由公司2015年在香港上市募投。2017年满负荷达产”。看起来很美是不是?资本前期投入，填补市场空缺，全产业链并举，战略投资者进入，直至上市，前途一片光明，完美的商业模式!项目2011年4月奠基，2011年9月签订施工合同，2011年年底开工，2012年2月正式铺开，最早也要在今年9月份正式建成。
“我们的竞争对手不是雨润和双汇，他们的顾客群是大众消费，我们寻找的是北上广这些一线城市的高端客户，这么说吧，他们卖的是比亚迪，我们卖的是奔驰宝马。”符泽基并不担心缺少买得起“奔驰”的人：“我们测算过，一个三口之家，一个月猪肉的平均消费是12斤，每斤多20块钱，一个月增加的消费也就是240块钱，但换来的是更安全更美味的猪肉，北上广许多家庭是可以承受的。”在康缘看来，目前中国肉类加工企业在屠宰环节的滞后，恰恰是他们的机会，“未来我们杀的猪都是我们自己养的，因此安全是绝对有保障的”。无论多么美好的规划都要在现实中起步，康缘的一期工程并不像预想那般顺利，除了养殖项目遇到“土建工程和排污设备不配套”的难题外，同时进行的屠宰项目和饲料厂项目也并不顺利。项目执行之路的艰辛泥泞，远超符泽基这个在美国生活了30多年的副总裁的想象。
“原来屠宰项目计划是今年6月份完工，现在看来要等到9月份了。”一位接近康缘的知情人士对记者说。从康缘食品的网站我们可以看到，2011年4月27日上午，康缘食品河南有限公司生猪产业链工程奠基仪式在潢川县举行。2011年9月份，屠宰厂项目签订了施工合同。但据康缘食品屠宰厂项目工地的工作人员所言，项目开工是当年年底，而真正大规模建设是今年2月份。“资金不是问题，主要是这个地块上面有3条高压线，市里县里协调了好多次才迁走两条。”吴运超对记者说。
随着项目迟迟未能竣工，“骗地、骗贷”的留言不胫而走。“作为省重点企业，我们取得的所有土地都是通过省政府批文和国土资源厅取得，没有一个空闲，整个产业链的3个基地都在紧张施工。我们比任何人都急于投产，因为康缘是真金白银投资的，希望早有收益。”符泽基对传言感到无奈，“康缘猪产业链到目前的投资没有任何银行贷款，国家没有给任何补贴，资金全是自投，我们用事实来检验，这点你实地也看到了。”
困扰不仅存在于施工方面。“土地价钱是一方面，但你进场之后，附属物的补偿以及当地村民的其他诉求还是会有的。”一位建有多个猪场的猪老板对记者说。甚至在他看来，“一夜之间，林木密植，坟茔突起”都是现实的剧情，而非离奇的传说。但对于康缘食品并不谙熟“特色国情”的老板来说，处理这些事情，远远谈不上得心应手。项目尚在建设，出师就遇到“泥泞地”，那么，完工后，康缘能顺利回到设想中的坦途之上吗?按照康缘食品的规划。“公司采用‘公司+基地+专业合作社’模式，所有生猪自繁自养，商品猪20%公司基地养殖，80%专业合作社养殖。对专业合作社采用‘六统一’的管理模式，确保生猪质量。可完全控制整个产业链，确保食品健康安全。”符泽基对记者说。那么，怎么保障康缘对农民有足够的管控能力，让他们按照“制定动作”统一作业呢?符泽基说，主要靠两个办法，一是给农民提供明显高于市场并且稳定的收益;二是靠技术人员的严格检控。在康缘网站上显示，这个“明显高于市场的收益”是每头猪350元的利润。“农民自己养猪去市场上卖，行情好的时候，一般来说每头能赚200块钱，但如果他们按照康缘的标准建一个规模化猪场的话，每头猪就需要增加固定资产的折旧成本和人工成本，当然康缘的收购价要比市场上高，但考虑到成本，这个价钱对农民的制约其实是有限的。”倍鑫投资农业分析师潘晓对记者说。“现在肉类行业都在提全产业链，但人家链上的企业，无论是杀猪的、养猪的，还是做饲料的，都是把木桶上的短板补齐，你链外的企业要箍整个木桶，你说这场仗谁赢?”
