在生产过程中对发酵过程进行实时监控和控制。
使用各种仪器和设备，对发酵反应的温度、pH值、氧气含量等参数进行监测。
通过对实时数据的分析，及时调整操作条件，以保证发酵反应的稳定性和产物的质量。
解决发酵过程中的问题，如微生物感染、产物分离等，确保生产过程的顺利进行
3、工艺优化与成本控制：
- 负责发酵工艺的优化，能独立承担发酵工艺优化、工艺放大的验证的方案设计和操作。
4、技术支持与问题解决：
提供发酵技术支持，协助解决发酵过程中出现的技术问题。
发现并解决发酵过程中的技术问题，例如负责原核已上市品种发酵技术支持。
与质量部门合作，进行培养过程中的取样，并根据取样情况及时进行培养过程中的参数调整。
任职要求：教育背景：
硕士及以上学历
，发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业
。
工作经验：
3年以上发酵相关工作经验
，有饲料添加剂研发或技术服务经验者优先
。
