岗位职责
1、协调内外部组织完成屠宰、分割与入库交接工作;
2、制定检查分析计划、随时掌握屠宰作业实施情况对影响生产计划的问题及时处理;
3、把控屠宰工艺执行情况确保屠宰条件及产品达到公司质量标准要求;
4、负责出厂肉品品质的管理工作，加强肉食产品品质管控，保证食品安全及质量
5、主动接受公司的管理和指标考核，完成领导交办的其他工作。

任职要求
1、教育背景大专及以上;年龄45周岁以下;
2、具有3年以上的本行业生产管理经验,5年以上工作经验;
3、有生鲜发展前瞻性和判断力。
4、具有较强的表达能力、沟通能力、执行力强、原则性强。
5、具有生鲜品控经验的优先
6、该岗位办公地点在杭州、需出差