1921年，泰籍华人谢易初在泰国创立正大集团。
创立之初，正大集团只是一家种子行。
历经百年发展，正大集团已成为横跨农牧食品、批发零售、电信电视、金融、地产、制药、机械加工等10多个领域的庞然大物。
作为最早进入海南省的外资企业之一，正大集团深耕海南农牧领域已长达37年，其产业涉及水产养殖、饲料、种植、食品销售等多个领域。
公开数据显示，2024年正大集团全球销售额为1022亿美元。
今年，正大集团以“五年全勤”企业的身份再度亮相第五届中国国际消费品博览会。参展期间，正大集团对外展示了其在全产业链模式、农业科技创新和零售销售布局等方面的成果。
4月15日，正大集团农牧食品企业中国区资深总裁张曙晖接受海财经面对面栏目采访，谈及今年正大集团在中国市场农牧食品板块的发展、未来的发力方向以及海南相关布局。
他表示，正大集团在全球范围经营，但中国市场对集团具有重要意义。兴隆咖啡事业是正大集团在海南的一次重要深耕。
正大集团希望能够通过海南自由贸易港的平台，带动海南咖啡的发展。同时，借助正大集团的全球资源，以海南为起点，扩散至全球。
“我们不把鸡蛋放在同一个篮子里”
海财经观察员：围绕消费行为，有一种现象值得关注，即消费升级与性价比需求共存。那么，在消费市场分层的背景下，正大集团如何动态调整业务重心？是否考虑针对不同消费群体推出差异化的品牌或产品线？
张曙晖：其实我们做消费品或者做食品一直在追求更好的品质及口味。除“利国、利民、利企业”的三利原则外，“不断创新、拥抱变革”亦是集团核心价值之一。
面对市场环境与行业格局的动态演变，乃至跨界竞争的涌现，正大集团在积极借鉴各行业创新实践，汲取成功经验。
针对年轻消费群体，我们尤为关注其对创新产品的需求。
为此，集团会通过大数据分析、网络爬虫技术、市场调研等多种途径，精准捕捉消费者心声、行业前沿动态及潜在合作伙伴的专业见解。
这可以解释我们为什么连续五年参展消博会，我们也是希望通过这样的平台收集更多信息及市场变化，及时做出调整。
海财经观察员：近年来全球供应链波动频繁，正大集团作为大型的跨国企业以及全产业链企业，是如何通过技术或模式创新提升抗风险能力？
张曙晖：正大集团构建起一套横跨本土与全球的全产业链体系。
在采购环节，我们秉持“不把鸡蛋放一个篮子里”的多元化策略，不局限于单一国家或地区，以此搭建起有效的风险预防机制。
即便某个供应商“掉链子”，也能迅速从其他供应商处获取物资，保障供应链的稳定与灵活，让采购流程顺畅无阻。
随着大健康理念深入人心，我们也紧跟时代变化，在守护食品美味的同时，致力于提升其健康价值。我们致力于研发低脂、低盐、低糖食品，为消费者提供更科学、健康的饮食选择，让大家在享受美食的同时收获健康。
海财经观察员：正大集团提出“从农场到餐桌”的全产业链模式多年，未来如何通过绿色农业、低碳技术或循环经济，将可持续发展转化为实际商业价值？
张曙晖：消博会期间，很多不同行业的领导也都有讲到可持续发展这个热门话题。
其实正大在20多年前就把目光聚焦到可持续发展上了。举个例子，我们有一个300万只蛋鸡的项目，为了减少对环境的污染，降低碳足迹，我们在养殖、运输、包装等各个环节都下足了功夫，采取了一系列行之有效的处理措施。
这也正契合了正大集团的“三利”原则，创造经济效益要与保护环境相结合，二者相辅相成，不可偏废。
用年轻化策略敲开Z世代市场大门
海财经观察员：说到餐桌，我们不得不提到预制菜。正大集团在预制菜、植物基食品等新兴赛道表现活跃，能否分享内部产品创新的决策流程？很多企业关注以及需要解决的问题，就是如何平衡市场需求前瞻性与研发投入风险？
张曙晖：研发投入必然伴随着风险，毕竟当你投入大量资源去开发一款产品时，谁都无法提前预知它是否会受到市场欢迎。
每个企业在发展的进程中，都会既有成功推向市场、广受好评的产品，也不乏一些遭遇失败、销售惨淡的商品。
正因如此，我们在研发环节格外注重前期准备工作，会开展大量的市场调研，深入了解市场动态和消费者偏好；还会进行诸多口味测试，以求精准把握消费者的味蕾需求。
同时，我们配备了众多先进的设备，用于细致分析食品中的微分子原料，并整理好相关数据，为产品的最终落地奠定坚实基础。
然而，即便我们做了如此周全的准备，也无法确保产品 100%能够取得成功。所以，我们只能不断总结经验教训，持续对产品进行优化与迭代升级。
我们需要通过更科学、更精细的管理方式，广泛收集各类信息，全方位、深层次地了解消费者的需求。这其中，不仅包括消费者对产品口碑的追求，还有他们对价格的敏感度。
毕竟，如今的消费者在消费时往往“既要又要还要”，既希望产品性价比高，又要求味道美味可口。
海财经观察员：Z世代成为消费主力，他们在食品健康、品牌价值观等方面需求显著不同。正大集团如何通过产品设计、营销方式甚至组织年轻化来回应这一变化？
张曙晖：首先，我们的团队整体较为年轻，他们思维活跃、想法新颖且极具创造力。
尽管正大集团发展历程悠久，属于老牌企业，但在员工结构方面，我们始终致力于推进年轻化战略。
值得一提的是，我们第二代企业负责人、资深董事长谢国民，虽已86岁高龄，但也经常强调要敢于大胆起用新人，注重对他们的培养，唯有提前培育好年轻一代，才能确保集团持续稳健发展。
这或许正是集团能够历经104年风雨仍屹立不倒、蓬勃发展的关键所在。
事实上，早在集团成立100周年之际，我们就已前瞻性地规划好了下一个百年的发展蓝图。
其次，为更好地契合当下市场趋势、精准触达年轻消费者群体，我们也积极借助新媒体平台开展宣传推广工作。
例如，充分利用当下备受年轻人青睐的小红书、抖音、快手等社交媒体平台，通过发布有趣、有料、有价值的内容，与年轻消费者建立深度互动与连接。
海南可融入全球供应链格局
海财经观察员：正大集团在海南已有多个项目，如水产养殖、咖啡事业，在您看来未来海南在集团全球版图中将扮演怎样的角色？是否会探索“海南+东南亚”的区域产业链联动？
张曙晖：我坚信海南在集团全球版图中将扮演愈发关键的战略角色。
早在20世纪80年代，我们便已在海南投资兴建饲料厂。近年来，海南自贸港的规划，无疑契合了中国当下及未来的发展需求。
经过深思熟虑，我们决定从咖啡产业作为切入点。在开展相关业务的过程中，我们发现咖啡豆不仅适宜在海南种植，在云南同样具备良好的种植条件。
从我们自身的角度来看，这样的种植布局或许已经能够满足一定的需求，但对于广大消费者而言，这还远远不够。
为了给消费者提供更丰富、更优质的咖啡产品，我们积极整合各方资源，为各地咖啡豆提供专业的加工服务。
未来，海南可融入全球供应链格局，架起中国和东南亚国家贸易交流的桥梁。
我们也希望通过RCEP框架，深化与东南亚国家在农产品贸易、加工技术等领域的合作，推动产业链上下游协同发展。
海财经观察员：消博会、免税政策与自贸港封关预期等条件为海南消费市场注入活力。正大集团如何借势布局？例如，是否考虑引入进口健康食品或高端宠物粮品牌？
张曙晖：大健康领域是集团近年来重点布局的战略方向之一。在这一领域，我们致力于引进优质的保健食品与健康食品。
目前，我们在泰国已经开展了一系列相关业务，不过，后续若能在税务等方面获得更便利的条件，我们计划进一步加大引进力度，将这些优质产品推向更广阔的市场。
此外，宠物经济也是我们关注的重点赛道。在泰国，我们依托自身在鸡肉及水产领域的优势，开展了宠物零食业务。
要知道，鸡肉和水产是猫狗等宠物所需的主要食材，我们以此为原料制作的宠物零食，已在泰国7-11便利店等渠道广泛销售。
在中国市场，我们其实也已涉足宠物相关产业，不过目前负责这一业务的是集团泰国板块的独立业务单元，并非中国区域的农牧板块。当然，这并不意味着我们会放弃在中国宠物市场的发展机会。
随着对市场信息、消费者需求的深入了解与掌握，未来我们不排除会“亲自下场”，进一步拓展在中国的宠物业务版图。
