英国养猪协会近日发表报告说，受干旱天气和全球农产品价格上涨影响，加上当前猪肉价格地位长期徘徊，养猪户面临双重压力难以为继提前退出养猪业将导致明年全球范围内出现生猪和猪肉供应短缺等问题，欧洲地区猪肉价格可能翻倍，美国消费者喜欢的培根腌肉价格也将出现大幅上涨。
饲料价格上涨，导致养殖成本上升是造成这一局面的主要原因。过去4个月全球主要农产品价格出现了大幅上涨，美国中西部遭遇大旱加剧了这一过程。报告指出，从全球范围来看目前猪肉价格相比于养殖成本仍然过于低廉，许多养猪户已经无法承受饲料价格上涨带来的成本增加。为了避免出现“越养越赔钱”的局面，许多养殖户提前让生猪出栏。令据外媒报道，英国养猪协会要求猪肉经销商和大型超市采取特别措施确保供应稳定。
