高单产是健康的牛群、优秀的遗传潜力和高效率的转化
高单产是牧场整体牛群健康程度好、遗传水平高、死淘率低、人工效率高、奶牛转化效率高的最佳体现，同时也是降低成本压力的有效手段，这里不仅仅是占总成本50%-60%的饲料成本，所有的制造费用、固定资产折旧、生物资产单公斤的成本等，都可以在高单产中降低、稀释。
近几年人工成本逐年增加，饲料成本不断上涨，养殖端成本也在增加，如果单体牧场牛奶销量不增加，牧场的盈利能力会逐渐减弱，所以牧场牛奶销量一定要逐步提升，无论是提单产也好，满载也好，牛群改良也好，只有通过不断持续增加牧场牛奶的销量，来降低人工成本、饲料成本、折旧等整个CPI上涨的因素，才能保持牧场的长期持续盈利、良性运营。
02 牧场保持高产、高效的经验做法
1、人才是核心，管理团队的管理和经营能力，尤其是场长经营水平的差异，会影响牧场的盈利、牛群健康、单产等方面的运营结果。2007年以来，公司从人才战略储备的角度出发，持续安排技术、管理人员到牧场管理水平很高的美国牧场脱产学习，把人才的教育训练和人员的培养放在建牧场的前端。
优然牧业有非常完整、完备的员工培养机制。场长、经理、员工都有专门对应的培训内容，包括专业知识、管理知识等。另外，优然牧业每年还与中国人大、中国农大等高校合作对员工进行管理和技术方面的培训。持续的人才培训、培养、输出，是优然牧业近年一直做的卓有成效的一件事。优然牧业形成良好的管理梯队，很大程度上得益于我们对人才的重视和完善培养机制。
2、持续不断的对SOP标准、流程修订、完善
建立完善的SOP标准、流程，缩小不同管理人员之间的客观能力差异。确保所有牧场高效、高回报运营，提升整体水平！通过SOP标准、流程的不断修订、持续完善，每个人、每件事情都按照标准流程操作，减少人为因素的影响，优然牧业定期会对SOP标准、流程进行全面的修订和完善。
3、确保牧场饲养的每一头牛都是高利润的贡献者，只有保证饲养的每一头牛都是高利润贡献者才能确保群体的高利润、牧场的高利润。
牧场通过完善的智能化信息系统，可以完全、有效、精准的监控到每一个牧场每一头奶牛的健康状况，分析出每头牛的成本、盈利能力，确保饲养的每一头牛都是高利润的贡献者。
4、培育超预期的优质后备牛
目前行业整体对后备牛的饲养都比以前更重视了，而且取得了非常不错的结果，我们整体单产的快速提升很大程度得益于头胎牛单产的突破，得益于后备牛的杰出贡献。优然牧业新投产的万头牧场，头胎牛单产都在40公斤以上，与后备牛饲养水平的提升有直接关系。
5、信息化、数据化
引进数据化管理系统，单头牛精益化和精准管理，做到管理万头牛犹如管理一头牛的效果。对规模化牧场的管理，通过系统数据对每头牛繁殖、疾病、奶量、营养等等数据，系统生产每日每头牛的任务清单，只有保证每一头牛的健康、高产，才能长久维持群体的健康、高产水平。
6、疫病防控
疫病是奶牛长寿健康的隐性干扰因素，近几年国内牧场在口蹄疫等疫病防治方面做得较好。优然牧业持续重点推进疫病防控计划，疫苗应用、卫生管理强化等。清洁干燥的饲养环境卫生管理、规范的SOP操作、疫苗的合理使用，一些疫病就会减少甚至消失。
03 未来高产高效的发展目标
优秀的团队、先进的管理理念、健康、高遗传潜力的牛群是未来高产牧场的核心竞争力。在打造高产牧场的同时，优然牧业通过坚持种养结合的养殖模式以及降低奶牛碳排放技术研究，打造绿色低碳可持续发展牧场。
1、持续的人才培养和团队建设
优然牧业强大的人才库和人才培养机制，为优然牧业快速布局、加速发展提供了强有力的人才保障。多年来，优然牧业以“打造高效人才供应链”为人才发展战略目标，不断提升管理人员的管理能力和经营能力，提升员工的技术素养，驱动组织战略执行落地。
2、持续推进TPM精益管理
优然牧业不仅是全球首家导入TPM管理的牧业企业，还在精益推进过程中成功摸索出一套更适合牧业行业的精益管理方法，不断改善提升企业的管理运营能力，为行业内推行精细化管理开了个好头。
围绕牧场持续经营发展和奶牛全生命周期的健康，构建起焦点改善、早期管理、奶牛计划保健、间接部门等TPM九大支柱理念，聚焦损失改善，开发出零损失系统，持续改善现场秩序，并将现场研究与精益管理和全员专业能力提升相结合，形成全牧场人员高质量参与和积极改进工作流程、工作方法的良好氛围。
3、培育优秀遗传潜力的牛群
优然牧业在牛群遗传改良方面大力开展基因检测、胚胎移植、基因阻断等项目，奶牛遗传改良有很大的提升。未来的牧场不仅仅是销售牛奶作为唯一利润来源，比如培育种公牛、出售优质后备牛、生产胚胎等等都可以作为牧场新的盈利增长点，百花齐放提升牧场的盈利能力，当然这些措施很大程度是建立在牧场优秀高遗传潜力的牛群基础上。
04 如何看待高产和终身产奶量之间的关系？
首先明确高产和终身产奶量是高度趋同的，高单产不代表高死淘、低寿命，长寿和终身产奶量是未来高产高效的发展方向，长寿是基于健康的牛群，而终身产奶量的提高是建立在长寿的基础上，并不断持续提升遗传改良水平。优然牧业通过精益管理，不断提高产奶量，呵护奶牛健康的目的正是如此，精益管理的持续推进也是优然牧业未来发展的核心战略之一。
前几年行业认为高单产伴随的就是奶牛高死淘率，这一说法正在被改写！如果奶牛平均产奶胎次达到4胎及以上，对牧场来讲，增加的利润非常可观。我们牧场就有很好的经营数据验证。
