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赤峰家育种猪:家育系种猪启动仪式青岛举行

发布时间:2020-09-24 10:24    作者:.    来源:中国食品报    查看:
    曾经1000多块的二元母猪(即长白猪与大白猪杂交所产生的一代杂种母猪)卖到了六七千块,还得排队预约。今年以来,面对非洲猪瘟造成的巨大缺口,加之新冠肺炎疫情在全球的暴发,全球种猪资源几乎都难以在短期内满足需求。

  随着疫情防控进入常态化,我国生猪生产恢复的步伐加快,种猪进口有望突破两万头,刷新了历史同期最高记录。本土领先育种企业———赤峰家育种猪集团迎势而上,推出“家育系种猪”,从根源上缓解我国依赖国外育种体系,国内“复产无种、猪业无芯”的尴尬局面。

  9月17日,“家育系种猪启航善企业在行动”发布会在山东青岛举办,标志着我国生猪育种领域又增加了一位种子选手。

  今年是家育种猪集团的掌门人毛区健丽深耕种猪养殖业的第12年。位于内蒙古赤峰的家育种猪集团核心示范场已经被农业农村部评定为“国家生猪核心育种场”,其自主培育的家育系种猪质量可与国际高水平育种公司相媲美。毛区健丽创立的家育种猪集团获得了口碑和市场的双丰收。截至6月,家育种猪集团两个猪场合计可提供6万头纯种猪;客户群体遍及全国23个省份、自治区、直辖市,共计50余个城市;种猪的出口也在洽谈过程中。

     华尔街投资人转型养猪

  毛区健丽告诉记者,中国买家习惯把种猪按国家来源分成不同的区系并各有所好,但国际上并无此种划分,而全都是企业品牌。“分成各个区系是一种自我束缚的传统思维,种猪的选择更要看性能、看品牌。”毛区健丽认为,“品牌的背后是技术、是诚信,以及对育种工作的执着。”
毛区健丽

  从华尔街投资人转型为猪育种企业家的毛区健丽被称为“养猪皇后”———其6000头纯种基础母猪的赤峰核心场已成为全国乃至亚洲独资建设和经营规模最大的原种猪繁育基地。经过近7年的繁育,家育的大白品种繁殖性能稳定,遗传性状突出。该公司正与学术单位合作申报其大白群体为新的品系。

  毛区健丽还将正式向市场推出自有种猪品牌———家育系,以助力构建中国自己的种猪体系。“家育的‘家’在象形字里便是房子下面有头猪,意味着猪象征着一个家庭的财富以及生活幸福,是一种特有的中国文化。”据毛区健丽介绍,家育的英文名为BGG(Best Genetics Group),意指最好的基因。

  在从事农牧行业之前,香港出生长大的美籍华人毛区健丽已是华尔街小有名气的投资人。没有人能想到一位衣着光鲜的金融界精英,居然能穿上工装和胶鞋,隔三差五地进入“重口味”猪舍。更没有人能想到,一个从来都没接触过养殖业的投资人,居然会直接盯上全行业技术壁垒最高、资本投入最大的业务板块。

  2008年,那块被选中的山头就是一片荒地,连最基础的水、电、路都没有,是真真正正的白手起家。

  那段时间,毛区健丽很少待在北京的办公室。要么一身工装,深入多家欧美顶级生猪养殖企业学习、交流养殖新技术、新理念,探讨实现生物安全标准的最佳方法,只为从源头上确保农场的高健康状态;要么一身牛仔裤和安全帽地忙碌在繁育基地的施工现场,事无巨细地跟工作人员落实每一个细节,只为给种猪提供更舒适的成长环境。在她的高标准、严要求下,养殖基地一建就是3年。

  2008年中国奶业发生的“三聚氰胺事件”,让毛区健丽看到了食品安全的重要性以及其中所蕴含的商机,也让她萌生进入农牧行业的想法。猪肉是中国人最喜爱的肉类,食用量远高于禽类和牛羊肉,市场前景非常广阔。然而,中国的生猪养殖行业却一直身陷“高成本低利润”的囹圄。

  毛区健丽发现,虽然国内生猪需求量非常大,但用作生猪繁育的种猪资源却相当紧俏。当时国内甚至没有一家独立的种猪公司,已有的几家种猪公司,也只是各集团产业链中的一环。而且由于竞争,一般都是用于自产自销,很难实现相互间的采购。究其原因,正是由于繁育体系中顶端核心种猪资源大部分依赖进口,中国的生猪养殖业长期身陷“引种—维持—退化—再引种”的恶性循环。

  更值得深思的是,长期依赖国外育种体系,就意味着长期为他人积累核心数据资源,严重威胁着我国养殖业的战略安全。意识到这一点,毛区健丽决定从繁育体系顶端的种猪入手,推动我国生猪产业的转型升级,打造我国生猪养殖业的种源竞争优势。

  扎实的调研数据给了毛区健丽信心,也更加坚定了她只做种猪的决心,家育公司应运而生。接下来,她开始着手打造和完善家育种猪集团的技术壁垒。她给新公司设定的口号是“强国必强种”,并致力于“做中国健康肉的推动者”。“种质资源就像是一个发动机,有健康猪才有健康肉,所以我们说自己是推动者,而不是制造者。”

  十多年来,毛区健丽一直坚持不断到世界各地去学习,通过不断吸收新的知识和理念,来激发企业活力,保持企业的良性、高效运转。

    本土化育种融入高科技

  进入种猪领域的毛区健丽给自己定了几个方向:一是用高科技手段做本土化育种,勇于尝试人工智能、分子育种等新技术,并在初期将国外的优质种质资源直接拿来为我所用;二是不断满足本土市场的需求,如其发现北方养殖户需求产仔高、抗病能力强的种猪,而南方养殖户更偏好瘦肉型、饲料转换率高的种猪。

家育系种猪启动仪式

  在饲料营养方面,家育也意识到了中国以玉米为主的饲料原料与西方以小麦为主的差异,就联合嘉吉公司定制开发了专门的营养配方。

  从2011年开始选址建场,至2018年,家育已建成各存栏3000头的蓝耳、伪狂gE双阴性原种场两个,年可向市场供应祖代种猪6万头,并能适应中国的环境、营养和管理。该公司另有种公猪存栏400头,每年可对外销售精液60万剂。据悉,家育已为中国一半以上的巨头养猪企业提供过引种服务。

  在对世界通用的杜长大品种完成本土化的同时,家育也将目光瞄准了中国地方猪种。其目前在河北怀安拥有一个存栏约200头基础母猪的黑猪核心场,正致力于通过基因改良来提高其商品性能,并实现未来扩群至千头以上。

  家育的种群源于2013—2014年间从加拿大的引种,彼时进口量达到1200头,这也是毛区健丽认为其能够成功实现本土育种的一个重要原因。“只有你的育种材料群体足够大,才能将其优秀基因加以充分保留。”而随着其改良的种猪特性已经有异于“加系”猪,家育再也无需新的海外引种。

  据了解,家育6000头规模的种母猪群(分为核心群和纯种繁殖群)每年都保持50%以上的更新率,种公猪群每年的更新率则在100%以上。其每周都会针对断奶母猪进行指数、性能和体型外貌的全方面评估,从而获得新的分级选淘结果。

  家育应用开福软件作为生产管理和育种分析的主要软件,包含的个体信息已经达到了56万条之多。种猪从出生到正式进入生产群需经历至少6次筛选———出生窝选、断奶选留、保育选留、育肥选留、测定选留、后备选留。最终其种母猪测定后的选留率在30%以下,种公猪测定后选留率为4%以下。

  从今年3月份开始,家育与北京康普森公司全面合作开展分子育种,预计每年检测芯片1万余个。软硬件的配置和高强度的选留均离不开大量的资金投入。毛区健丽透露,其赤峰种猪基地的投资累计已达5.5亿元。

  成绩也是显而易见的。据介绍,该公司目前种猪的分娩率为90%,大白全群产总仔数达16头,核心群产总仔数17.4头;三个品种的平均断奶数为11.1头,PSY(衡量母猪群繁殖性能最常用的指标)为25.5头。

  本土化育种成功的另一个关键是要确保源头统一,在其中优中选优,然后逐渐改变方向。而国内养猪集团引种、育种的一个常见方式是将多个来源的基因材料进行混合,反而发挥不出原来基因的优势。对此,毛区健丽认为,“进口品种并非100%适合中国的环境、管理,还会带来其特有的健康问题。”她说,全球一半的猪都在中国,这里的数据应该得到广泛而准确的利用。家育正是基于本土数据来选育,相应的品种也就更适合中国客户。

    强基固本养足内功

  毛区健丽从资本市场跨界而来,深知实体经济和资本市场之间的不同。中国的猪养殖业有着无限商机和前景,但时机尚未成熟。要想分享中国猪养殖业的发展红利,必须舍得短期效应。只有潜心养足内功,才能在机遇到来时一跃而起。

  因此,从创办家育种猪集团之初,毛区健丽就决心踏踏实实做运营。为此,她愿意“蛰伏”数年,专心打造高科技、现代化种猪场,要求必须达到自动化运行、数据化管理、生物化处理。因为她明白,只有这样能最大限度保证种猪们的健康,大幅降低综合养殖成本。

  为此,她能够坚定地视猪周期而不见,即便在猪肉疯涨的时候,也绝不考虑通过延长上下游产业链来放大收益。因为她知道,高精尖企业更要恪守能力圈,只有在自己的领域不断精进,才能获得稳定的长期效益。

  如今,家育种猪集团已经声名远扬,种猪质量可与国际顶尖同行比肩。但毛区健丽说,家育目前仍然处在打地基的阶段,只有地基打得足够扎实,未来才能有更长足的发展。

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