正大崇明300万羽蛋鸡场将于本月底正式开工建设。根据估算，到2021年年中，该蛋鸡场所产首批鸡蛋可投放市场。
据悉，该项目是由崇明区政府和正大集团携手打造。项目占地面积650余亩，总投资7.51亿元，分为4个独立区域：一个占地135亩、存栏85万羽的青年鸡场，用于饲养1日龄至产蛋期前的小鸡；一个占地392亩、存栏量300万羽的蛋鸡场，青年鸡场里饲养的鸡在进入产蛋期前按批次转移至此，进行循环饲养；一个占地30亩的鳄鱼场，用于处理死淘鸡，通过生物转化，保护生态环境；一个占地94.5亩的有机肥场，用于鸡粪处理，生产有机肥。
据正大置地有限公司新农村现代农业事业线副总裁邢朝阳介绍，正大崇明300万羽蛋鸡场项目工程设计、设备招标等前期筹备工作已全部完成，6月底将正式开工建设，建设工期预计18个月。项目建成投产后，首批小鸡经过半年左右饲养期便可开始产蛋。“2021年6、7月，也就是第十届中国花卉博览会在崇明召开时，上海市民就能吃上来自崇明的正大鸡蛋。”邢朝阳说。
