佳味公司研发总监邓绍林博士代表领奖(左二)
温氏佳味产品介绍
温氏佳味主营鲜熟鸡、蛋制品、汤制品、调理品以及休闲产品五大品类,鲜熟鸡品类分白切、盐焗、豉油、骨香四种风味,有冷冻、冷鲜、常温三种产品形态。
鲜鸡从屠宰到熟食加工厂的时间不超过2小时,加上先进设备与传统工艺的完美结合,使用精确的水温与时间,确保黄羽肉鸡肉质纤维不受损,还能最大程度地减少水分的流失,保留了食物的原味原色和食物的营养成分,比蒸、煮更适合人体吸收。全程锁鲜冷链配送(冰鲜熟鸡运输过程保持0-4℃冷链运输,冻品熟鸡运输过程保持-18 ℃以下冷链运输),即使经过长途跋涉到消费者的餐桌也依然保持它刚做好时的鲜味。