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唐人神:将开5000家“乡猪香”餐饮门店,原材料均来自自家基地

发布时间:2019-04-17 17:03    作者:.    来源:红网    查看:
    4月12日,唐人神集团聘请中国湘菜文化大师邓杰先生为企业文化宣传大使,董事长陶一山亲临现场为邓杰颁发聘书。

    仪式上,陶一山表示,过去的30年,唐人神集团花了30亿元完成了生猪全产业链的打造,前期基础布局已经完成。斥资9.89亿元建成的高端养殖原料基地已有50万头生猪。接下来将进行养殖端向消费端转型的“大动作”,让更多的消费者享受工业化、规模化、标准化的餐饮红利。

   “唐人神集团将开出5000家餐饮门店,原材料均选用自有生猪基地的猪。投资20亿元建立中央加工厨房,通过先进的物流冷链和保鲜技术,将安全美味的食物直接端上消费者的餐桌。”陶一山透露,正在打造的“乡猪香”餐饮品牌没有厨师,不靠厨师技能来完成开店复制。自有生猪养殖基地的猪,经过屠宰加工做成红烧肉、排骨、香肠等美食,经过-30度速冻保鲜,再由中央厨房直送餐饮终端,餐厅门店只需简单的蒸、煮即可还原美味。保证食材安全的前提下,又带来了方便快捷。第一家门店预计两个月后在长沙或株洲开设。

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