36年，超5万合作养殖户，“温氏模式”给温氏带来的是有口皆碑，给合作养殖户带来的则是有力保障。
得益于独有的“公司+农户”经营模式，温氏食品集团股份有限公司(以下简称“温氏股份”)被注入了强大动力，发展成为全国数一数二的畜牧养殖农业企业。同时，温氏股份充分发挥龙头企业的辐射带动能力，促进小农户和现代农业发展有机衔接。
4月9日，温氏股份发布2018年年报。报告显示，2018年与温氏合作的5万户合作农户（或家庭农场）全年合计获得合作养殖收益81.47亿元，户均收益15.48万元。近10年来，温氏股份累计直接发放合作农户养殖收益超过400亿元。
提供“五统一”管理 温氏养殖零门槛
“1993年开始养鸡，至今已经26年了，见过好几次市场低迷，风险太大了，还是跟温氏合作的好。”家庭农场主梁小梅家是最早与温氏合作养鸡的一批农户，今年40多岁的她有半生花在了养鸡上，“这么多年一直跟温氏合作，有温氏承担市场风险，我们这些农户轻松很多。”
在云浮市新兴县，像梁小梅这样与温氏合作密切的养殖户不胜枚举。整个簕竹镇，甚至是新兴县，温氏股份可谓“遍地开花”。或是温氏遍布的分公司，或是与温氏合作的养殖户，又或是“温氏生鲜”的门店，无一不昭示着温氏的“经济顶梁柱”地位。
据了解，温氏于1983年在新兴县创立，创业之初以肉鸡养殖为主营业务，随后逐步探索出“公司+农户（家庭农场）”经营模式。这种紧密型养殖模式便是大家常提及的“温氏模式”：即根据养殖产业链管理中的技术难度、劳动强度以及资金、市场等资源配置情况，与农户以委托养殖方式合作，根据产业链流程管理要求进行合理分工，在商品肉鸡及商品肉猪产品生产经营过程中承担不同的责任和义务。其中，温氏股份作为农业产业化经营的组织者和管理者，承担产业链配套与管理的关键环节，严格实施品种、防疫、金苗、用料和销售统一的“五统一”管理，并向农户提供饲养管理过程中的饲养技术指导。
此举一方面严格控制了种苗、饲料、药物、疫苗等原料物资的成本和质量，另一方面严格监控生产和销售等各个环节，从而实现对温氏产品从源头到生产销售全过程的有效监控，保障食品质量和安全。而合作农户则提供必要的资产、土地和劳动力等要素资源，承担畜禽的现场饲养管理。
在温氏股份的带动下，梁小梅自家的养殖规模越来越大。从1995年六千只肉鸡到2001年两万只，再发展到了如今近七万只，梁小梅一年已能赚得约20万的纯利润了。“我有两个小孩在读书，目前都靠养鸡在支撑，压力不大。”梁小梅老公说。
“公司+农户（家庭农场）”经营模式通过构建合理的利益分配机制，联结农户共享成果，不仅实现了公司和农户的优势互补，还实现了资源的优化配置与产业扩张，使温氏迅速发展成为农业产业化国家重点龙头企业之一，并在一定程度上促进了畜牧养殖业的现代化发展进程。
核心技术不断升级 养鸡场实现“零排放”
“以前我们每人只能饲养肉鸡大概1万/批，现在增加到了2万多/批，效率提高了，也省了很多事。”通过公开招投标的方式，梁小梅于去年3月承包了榄根大坪顶养殖小区，肉鸡养殖数量顿时翻了约四倍，却只多雇用了一个亲戚帮忙。
“家里还有一个比较传统的养鸡场主要由我家人照料，养殖小区则是我和一个亲戚，”梁小梅老公告诉南方农村报记者，由于榄根大坪顶养殖小区基本实现半自动化管理，节省了不少人力和成本。
据悉，1992年，当时还是簕竹鸡场的温氏，便以技术入股的方式，与华南农业大学动物科学系签订了长期技术合作协议。如今，温氏与华南农业大学、中山大学、中国兽医药品监察所等全国10多所高等院校、科研院所建立了长期的“产、学、研”合作关系。
产学研与公司产业化生产的紧密结合，让畜牧养殖行业内的最新技术成果在温氏得到了及时推广和应用，为温氏在行业内保持领先地位提供了有力的支撑。2004年后，温氏相继成立了温氏博士后科研工作站、广东省温氏研究院，并组建国家认定企业技术中心等科技平台，承担了国家重大项目的研发。
技术，既是温氏股份发展的加速器，也是“温氏模式”的核心竞争力之一。温氏股份将技术运用到全自动化养殖小区的硬件建设上，不仅为养殖小区配套了风机、水帘、帐幕的自动环控系统，配备喂料线、饮水线等自动化设备，还配套雨污分流三级化粪池等环保设施，既做到了全环控半自动化饲养，又达到了养殖的环保要求。
“养殖小区采用了发酵床，期间产生的粪便可以被快速转化，最后运往专业机构处理，大大提高了环保力度。”钟广文认为，不管是安全性还是环保程度，养殖小区相较于传统家庭养殖都有所提高。
据了解，面对养殖行业环保政策要求与压力，温氏股份一直大力推进绿色生态发展，走可持续发展道路，形成了完整的生态健康养殖模式。
在技术上，依托公司科研体系与养殖生产运营相结合的模式，开发出养殖废水处理和废气处理环保微生态产品，并承担了 2017 年国家“十三五”重点研发计划和农业综合开发区域生态循环等科研项目；在生产上，针对大型畜禽养殖场污染防治已形成了成熟的环保工艺，温氏新建养殖场项目严格遵循环境影响评价和“三同时”原则（即养殖场主体与环保设施同时设计、同时施工、同时投入使用），把清洁生产、污染物综合利用、生态设计和可持续发展融为一体。
24小时提供技术服务 养殖户拥有自己的APP
在玉屏县，长期流传着一句话：“温氏养猪三百头，娶媳盖房不用愁”；在新兴县，温氏股份更是无人不知无人不晓。温氏有此口碑，与其贴心的技术跟踪指导服务与管理密不可分。
“我们每人负责对接60-70户合作养殖户，按照程序要求，需要在前一晚制定下乡计划，基本一天走访7户左右，保证一周内把负责片区的养殖户全部走访一遍。”温氏股份广东养鸡公司勒竹分公司家庭农场管理员伍浩智告诉南方农村报记者，温氏股份对合作家庭农场的技术指导有一套完善的规章制度，能保证家庭农场主随时、及时地得到技术指导，“哪怕是半夜接到家庭农场主来电，我们也会立马赶过去。”
家庭农场主黄炳光便是在这样的悉心指导下，完成了从零到一的养鸡基础过渡。作为一名退伍军人，黄炳光对养鸡一窍不通，如今也承包了4栋鸡舍，每批饲养了3万多只肉鸡，“跟养鸡的朋友打听到，现在跟温氏合作养鸡，设备齐全，还不辛苦，我就把现在的养殖小区承包下来了。”
目前，黄炳光的第三批鸡已经开始养殖。通过前两次养殖成效来看，他认为，与温氏合作养鸡，收入稳定，前景不错。
