在购物中心里频繁出现宠物店之前,早有连锁品牌“宠儿宠物”出现在购物中心停车场附近开宠物店。从2006年至今,宠儿宠物在上海、无锡、泰安开设22家店,基本每一家店的选址都靠近购物中心停车场。

1、在购物中心停车场开连锁宠物店
2000年因为工作原因调动到上海之后,周末时刘斌最喜欢做的事情就是去逛宠物店、参观养殖场。作为一名资深宠物爱好者,他陆陆续续把宠物带回家,最多时养了13只狗狗。
出于喜爱,刘斌想为自家宠物开一家宠物店。彼时还在零售行业的他选择兼职开店,整体市场的萌芽让他感觉未来宠物行业一定会是巨大的市场,同时他在零售行业耕耘十多年,在连锁门店的运营上也拥有丰富经验。
当时,上海也有一些连锁宠物店发展得不错,具有一定规模,所以刘斌想开连锁宠物店,就要找准定位和特色。

想在购物中心开店,刘斌遇到的最大的问题就是成本。第一是认知成本,第二是时间成本,第三就是犯错成本。在十二年前刚刚介入行业的时候,大家普遍对宠物行业的认知是花鸟市场、脏乱差的个体小店,公共场所也不能接受宠物的出入。第一家店选址在商业中心,大家都觉得是“不可完成的任务”。
但事实上对购物中心来说,宠物店的入驻带来了流量。因为购物中心期望的是家庭消费,宠物是家庭中的一员,顾客带着宠物来消费,也是为了购物中心引流。于是2006年,第一家PETIN宠儿宠物在上海开业,选址在购物中心停车场。
2年后,刘斌从零售行业离开,全身心投入宠物行业,宠儿宠物的连锁之路也就此开启。
2、主打洗护美容业务 月均营业额30万元
初开店时,刘斌认为经营一家宠物店还是比较容易的事情,但即使有多年零售经验,门店的发展还是走入了一些误区,比如没有合理利用空间,圆形货架增加了运营成本,货架陈列、动线设计等也没有进行标准化布局。
此外在经营结构上,2006年时宠儿宠物仍然以商品售卖为主。但随着电商的起步,线上对线下商品的冲击越来越明显。从2009年起刘斌决定及时转舵,调整门店业务,从侧重产品转为强调洗护美容服务,因为线上不能对线下服务产生冲击。

在服务方面,最重要的是制定标准化流程。刘斌表示,宠物主和宠物店最大的问题在于不信任,他们总会担心自己的宠物受伤害,所以宠儿宠物从第一家店开始就要做“信任”的积累,比如门店全部为落地窗设计,把所有服务的操作和专业性全部展现在顾客面前。门店管理上,宠儿宠物采取的是总部直营管理模式,可以建立更多标准化,顾客不管去到哪一家门店都可以享受到相同的服务。

3、每年投入业绩10% 自建人才培训学校
与这个行业的痛点一致的是,宠儿宠物最大的问题也在于人才培养。人才是宠物店最大的发展限制,所以从2009年开始,宠儿宠物就建立了内部人才培训中心,所有人员经过培训后才能上岗,尽可能不把顾客作为“小白鼠”,这样才能留得住顾客。
刘斌表示,内部培训是职员再教育的过程,可能有一些员工已经具备工作经验,但对标准化的操作还不太了解,内部人才培训要做的就是把标准化传递给员工,让员工更用心满意、标准化地服务顾客。
在人才培训方面,宠儿宠物每年至少投入营业额的10%,并于上海开设了美容学校,在韩国还设立了分校。培训主要分为技能、管理、专业知识,针对宠物行业人员流动性大的问题,还增加了从业人员的心态培训。一般而言,销售人员培训一周可上岗,美容技能花费两到三周左右,管理岗位更多在门店实训,3~6个月才能成为一名合格的管理者。

未来,宠儿宠物继续主要在江浙沪地区发展,2019年预计新开50家店,可能会发展社区店和购物中心店。购物中心店做“加法”,增加体验式服务,社区店做“减法”,减少商品、活体,仍重在洗护美容。