近日，在英国媒体UCN新闻网2018年9月18日出版的《World’s 100 Largest Seafood Companies 2018》（2018年世界海产食品企业100强）专题刊物中，广东恒兴集团有限公司再度成功入选“2018年世界海产食品企业100强”榜单，成为6家入选的中国企业之一。
恒兴集团在广东、广西、海南等地建成规模化的水产养殖示范基地，生产销售南美白对虾、金鲳鱼、罗非鱼、石斑鱼等商品鱼虾；在广东建成深水网箱养殖示范基地，生产销售金鲳鱼、军曹鱼、石斑鱼等海水鱼；在广东、广西等地建成国际一流的水产加工厂，单厂加工规模、冷储存能力均位居全国前列。公司依托生态环境良好的水产品自有养殖基地，开发出连头虾、去头虾、虾仁、蝴蝶虾、凤尾虾、面包虾、寿司虾、熟虾及罗非鱼片、条冻罗飞鱼、面包鱼条、金鲳鱼等产品，销往国内大中城市和美国、欧盟、加拿大、非洲、俄罗斯、澳大利亚、日本、韩国、及东南亚等国家，深受广大客户的喜爱。
近年来，适逢中国水产品消费市场的发展变化，恒兴集团积极推动转型升级，定位于成为中国食材销售平台和大型连锁终端的供应商和服务商，目前已与国内多家平台和连锁餐饮合作，研发推出了对虾、石斑鱼、金鲳鱼、鲷鱼、鲈鱼等系列食材新品，包括淡晒金鲳鱼、松鼠鲷鱼、清蒸鲈鱼、小松鲷、鱼米花、醉香金鲳鱼、腩肉蒸鱼干、水煮罗非鱼片、清蒸金鲳鱼、白灼虾、酸菜鱼、翡翠虾仁等产品，为餐饮行业提供专业化、标准化、规范化、服务化的食材。
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