9月22日，“2018福清市食品产业发展中秋高峰对话会”在美丽的融城隆重召开，福州市委常委、福清市委书记王进足，福清市市长张帆等领导，相关部门、镇街负责人以及企业家代表约260余人出席对话会。中国渔业协会鳗业工作委员会（以下简称中国鳗鱼协会）会长、天马科技董事长陈庆堂出席会议，并签署战略合作协议。
此次会议是福清市与京东集团携手合作所结出的“硕果”，意在打造一个万亿交易规模、食品产业聚集、在全球食品行业中有话语权的全球食品数字经济产业中心，形成福清实体经济与数字经济融合典范的“元洪模式”。
在高峰对话会现场，中国鳗鱼协会会长陈庆堂代表中国鳗鱼协会，签署全球（元洪）食品数字经济产业园入驻协议，与福建京东元洪云计算有限公司达成合作。
全球（元洪）食品数字经济产业中心以京东云计算大数据为支撑，前期由海产品切入，逐步延伸至全球食品产业，完善食品数字经济产业链生态服务体系，目前已投资约186亿元。该中心通过福清政府、京东云和食品产业相关企业三方协力，以“数字经济与实体经济结合、传统业态与现代业态结合”为主要手段，为全球食品企业提供“互联网+”一站式生态服务。
在数字经济发展形势下，如何借助云计算和大数据实现食品产业化发展和消费升级，成为产业人亟需思考的课题。此次中国鳗鱼协会入驻全球（元洪）食品数字经济产业园，有助于更多鳗业人士共同促进鳗鲡产业的转型升级，进一步整合融商资源，实现健康可持续发展；树立品牌，形成合力，实现产业平台的大融合、大提升、新作为。
