
我国是世界养猪大国和吃肉大国。《中国兽药典》委员、重庆市农委副主任王健教授表示,现在与未来,猪肉消费升级大趋势是追求优质猪肉,由“好吃肉”向“吃好肉”飞速转型。王健指出,我国养猪业的形式挑战空前,由于生活富足以及二胎政策抬升保供压力,我国的猪肉供不应求,进口补供已成常态。除此之外,包括草料短缺、粪污严重等问题。
另外,王健认为,当前畜牧业面临信息不全、抄袭伪劣;网络不优、费用高昂;多头管理、浪费重复;硬件不硬,软件太软的问题。他介绍,中国养猪业在向信息化发展,农信互联和阿里AI养猪就是通过数据管理实现更好的养猪。他强调,中国养猪产业的大风口便是食品安全、、环境友好、资源节约四个方面。

如何评估种猪是否高产,是大家一直所关注的问题。海南罗牛山畜牧有限公司副总经理谢红涛表示,在饲养环境一般的情况下,无论是丹系还是美系猪,185斤日龄达到120公斤;窝平均总仔数14头,窝平健仔数13头,高产种猪PSY达到28.4,一般种猪PSY是25.1;胴体猪肉率在74-78%。
要想提高猪场生产成绩,管理至关重要。谢红涛指出,猪场生产管理上,年出栏正品头数和成本控制为主要目标。在技术上要达到年产胎次2.3头,窝平健仔数13头。另外,从饲料、保健、人工方面减少猪场生产成本。饲料成本对于大型公司而言不再是以前认为的总成本70%,而是54%,因此饲料配方优化和采购成本非常重要;在免疫保健方面,他介绍道勤解毒包、分免大师对减少用药很有帮助;在人工方面,自动喂料1个人2000头肥猪,人工喂料1个人500-1000头,人工成本不一样。

“养猪业不以规模论成败,而是以成本论成败,PSY是影响利润的最大因素。”道勤技术服务总监颜运秋指出,猪场从病原管理学角度提升PSY遇到瓶颈、产科治疗不能从根源提升母猪产能、个性化提升PSY的模式不可复制、基础营养日渐降质与PSY提升极不匹配,而补充母猪繁殖营养提升PSY大有可为。


长期大量用药会培养耐药性的严重后果。如何才能养猪30年?道勤董事长周应培表示,切勿对微生物破坏,包括机体微生态破坏和环境微生态破坏。对此,让微生态远离抗菌药物伤害,尤其是在母猪围产期,若无明显炎症表现,且无其他细菌感染症候,不给母猪群体使用抗菌药物。母猪的第一关就是无抗分娩与有抗分娩。
据悉,当前畜牧业减抗、替抗的呼声愈发强烈,今年4月份农业农村部就决定开展兽用抗菌药使用减量化行动。在研发绿色替抗产品的路上,道勤早已行动,其研发生产的无抗分娩产品——“分免大师”(筋骨磅)在3月15日上市后,就获得了广大养殖户的好评。
周应培介绍了使用无抗分娩大师---分免大师(筋骨磅)的与有抗分娩的四大区别。调:无抗分娩提高免疫平衡,有抗分娩会引起刺激;2、补:无抗分娩是产气、补产力,有抗分娩是调盐、补糖;3、清:无抗分娩清肠毒、清血毒、清乳毒,有抗分娩清洗子宫;4、切:无抗分娩可切断母子间病原垂直传播通道,有抗分娩则是抑菌杀菌。