现在，世界各地奶农都面临着以下问题：非常低的奶价、高涨的饲料费用、环境问题和政策问题。我们行业自身的免疫力又怎么样？如何用自身免疫力对抗外界的不利因素？1978年我结婚时，美国有40万个农场，现在仅有4万个，但是产量与当年相比却涨了75%。在过去几年中，我经历了奶价高涨、下滑、干旱等市场因素。面对这些挑战，每次我都会积极寻找解决方案。每次挑战后，产量和牧场效率都会有提升。希望大家通过这次的主题报告及与演讲嘉宾的交流中，有所收获，提高牧场的生产效率和奶量，也为行业提供更为安全的牛奶。
我第一次来中国时，当时的中国奶业领军人物周鼎年先生为我介绍了很多中国奶业市场和养殖情况。1990年我去西安草滩牛场，遇到了很年轻的美国女专家寒春，她当时对牧场进行技术指导，我也很荣幸认识了她的丈夫阳早先生。希望未来我们能延续周先生及寒春、阳早的传奇，也希望本次会议能为行业未来打好基石，也为行业发展贡献力量。
日粮营养很重要，但不是全部！管理必须要到位。
围产期饲养管理要点：1.营养管理：（1）围产期关键在掌控日粮阳阴离子平衡（DCAD）：日粮DCAD值比总钙采食量更重要；饲喂含低钾（尤其是粗料）、低钠原料为成效关键点；要定期以湿化学方法化验饲料原料（尤其是粗料）与TMR日粮（饮水）来监控日粮DCAD值；走酸化日粮要定期监控尿液pH值（至少每周一次）。目前科学文献没有明确指导钙饲喂量，综合各家建议：酸化日粮每头每天>150克，非酸化日粮每头每天70～85克，不建议走极低钙日粮。磷控制在每头每天<60克。镁控制在每头每天40～50克。（2）掌控体况（控制能量饲喂量）。（3）确保牛只不挑料。（4）新产期提高食欲为第一优先（要关注日粮发酵速率对食欲的影响）。2.非营养管理：减少应激源对免疫力与采食量的影响。3.主动积极监控。围产期饲养管理目标：高产奶量；产后维持体况或少量掉膘；产后代谢病发病率极低；免疫力下降少；正常发情、繁殖力好；死胎少、犊牛健康。高产牛群能达到以上所有目标！
决定同期程序是否成功的主要因素是配种员、同期程序方案设计和牛。
首先是配种员，要准确找出这些牛，并及时确保给每头需要打针奶牛都打上激素针。针头要足够长（3.8公分），肌肉注射激素。打针时最好锁好牛，保证注射足够剂量的激素。此外，配种技巧和水平也有差异，正确处理精液（包括精液解冻温度、数量和操作技巧等），并将精液输送到合适位置。
其次是同期程序设计方案。开始同期方案时间太早会导致太多牛没有在发情排卵周期，同期失败；太晚会错过机会，导致更高的空怀天数。对新产牛有子宫健康问题的牛群采取预同期/同期程序可能是较好的选择。对发情周期有问题的牛群适用双同期程序。另外，可以采用额外的一针前列腺素提高成功率。
最后是牛。新产牛的健康、子宫和乳房情况都会影响繁殖表现。跛足牛比蹄子健康的牛排卵数量少，蹄病也会降低受胎率。乳房健康方面，临床感染及高体细胞数会减少怀孕成功率。热应激也会影响繁殖表现。
我们应只配应该配的牛，要禁配那些可能在下个泌乳周期生产表现不好的牛，比如蹄子和腿部健康状况不好的、乳房下垂严重的、之后可能不会带来收益的牛等。
我们要想真正提升头胎牛的高峰期奶量就要从犊牛落地那一刻，甚至在干奶期、围产期就要开始关注。这样通过一两年的努力，高峰期的奶量会有比较显著的提升。通过历史数据分析发现，头胎牛的产量提升了，整体的产量就会提升。
另外，如果头胎牛的高峰期产量高，经产牛也不会太低。经产牛的产量要想高，干奶和围产牛管理就变得非常重要。如果这些方面没有做好，新产牛产量就不会太高。
随着牧场管理水平的提升，现在奶牛产量也比前几年有了显著的提高。我比较赞同钟博士说的“中国牧场管理比配方更重要”，因为配方是在办公室研究就做出来了，牛实际吃进去的并不是你做的这个配方，而且还要观察奶牛的表现。
钟博士今天讲的特别切合实际，她应该比较了解目前国内的养殖状况，我受益挺大的。
关注点：挤奶和治疗时操作程序正确，设备挤奶舒服且能把奶挤干净，牛舍环境卫生确保牛只健康与挤奶时牛体干净，乳头皮肤健康、主动积极监控传染性致病菌。
牧场要想做到提高产量与效益，就要能掌控牛群乳房健康，从人、设备、环境、牛等多方面齐抓，乳房健康则其他问题少，淘汰率降低，繁殖效率提升，产奶量增加，效益提高。
2012年，我从事饲养工作开始就与达农威的益康XP接触，印象中它是一款必备的饲料添加剂。我们没有刻意的对比过使用前后的效果，但是澳亚集团所有牧场总体的各项指标始终非常好。今天我重点分享一下参会、学习到的知识点与经验。
我印象深刻的是钟懿华博士的分享，它与我们现在关注的要点相同，奶牛高产看围产、围产看育成、育成看犊牛。钟博士重点提及围产期和新产期的管理，包括以下几点：
1、头胎围产和夏季围产天数提至30天，而不是通常的21天。
2、增加围产牛检测尿液pH的频次，增加数据，利于了解情况。
3、围产牛TMR中干草的搅拌，做三层筛1:1:1合适，最长约5cm。
4、为减少围产牛的挑食，牧场在关注TMR宾州筛数据的同时，还要降低TMR干物质至42%-44%。
5、降低围产牛TMR中钾离子的量，一般采用进口低钾燕麦草。国产燕麦草一般为2.0%以上的钾，进口燕麦草可小于1.2%，这比较适合围产牛。
虽然会议还未过半，但我已经收获颇丰。
我曾经养过一圈牛在2010年时单产达11吨，一胎牛平均200天时单产达36公斤，高峰产奶量45公斤以上，这些牛到二胎时自然而然高峰产奶量就到50多公斤以上，这样根本不用担心平均产量上不来。最夸张的是有一年下大雨水灾，牧场被水淹，所有牛浸在水里持续一个礼拜，单产居然不降，乳房炎也特别少。以前牧场环境都很糟，热应激根本都不用做，产量也不降。因为这些牛从冻精、犊牛到后备牛，从围产前期到围产后期整个过程我们都有比较好的数据收集、比对、改进。我是亲身经历，所以对钟博士这个观点特别认同。
我服务的牛头数3万头，有1/3的客户在使用达农威益康XP。有些阶段性使用，不是整个泌乳期都用，产后基本上是都灌服XP。
关于达农威
达农威（中国）有限公司系美国达农威公司在华设立的全资子公司。美国达农威公司是全球公认的专门从事酵母培养物领域科研开发、生产经营的领先者。
达农威公司出品的酵母培养物系列出品，具有独特的组成分和功能性以及唯一性。著名的达农威益康XP出品就是其典型的代表。达农威产品自从面市以来，在抵御应激的袭扰；改善和维护动物消化道功能；提高动物生产性能以及畜产品的安全保障性等方面均具有独特的效果和优势，深受动物养殖领域和饲料加工行业市场以及广大消费者的青睐。
70多年来，达农威产品的有效性和一致性已经反复得到市场和生产实践的验证。
