伊利集团能取得这样的成绩，与其始终坚持品质信条和创新战略密不可分。在伊利集团董事长潘刚的带领下，伊利确立了“伊利即品质”的企业信条，始终把品质放在第一位，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品。同时，伊利将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零食品安全事件。截至2017年年底，伊利在检测设备上累计投入6.35亿元，全年的检测费用投入近3亿元。
与此同时，伊利将“创新”作为企业的核心战略之一，紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲的全球创新网络，与全球范围内的领先研发机构开展“全链创新”合作，以消费者需求为导向，深化管理创新，建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系，最终与消费者和产业链合作伙伴共享创新价值。
在创新体系的驱动下，伊利明星产品迭出，不断赢得业界和消费者的青睐。作为中国母乳研究领域领军企业，伊利深耕中国母乳研究16年，并将研究成果应用在金领冠婴幼儿奶粉系列产品中。据第三方数据统计，2017年，凭借金领冠婴儿奶粉母乳研究的品牌差异化优势，伊利奶粉市场份额稳居国产品牌第一，成为中国奶粉品牌发展的引领者。
伊利的创新成果还体现一系列高附加值产品上，尤其是近年来异常火爆的常温酸奶第一品牌——安慕希。安慕希特别添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种，拥有独特的希腊风味。更值得一提的是，安慕希的蛋白质含量比普通酸奶高出35%，在口感和营养价值方面都满足了消费者不断升级的品质需求。上市短短三年时间，安慕希销售额即突破200亿元，创造了中国乳业历史上的销售奇迹。
作为连续位居全球乳业8强、蝉联亚洲乳业第一的龙头企业，伊利在董事长潘刚的带领下，秉承 “让世界共享健康”的理念，持续提升产品品质，通过对消费者需求的深入洞察，不断推出创新产品，更好地满足消费者健康营养需求。伊利在为全球消费者提供健康营养支持的同时，企业品牌价值也同步提升，并向全球乳业5强的目标迈进。
