鳗鲡产业观察之健康养殖，节水减排

    鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心江兴龙教授在“中国鳗鲡现代产业论坛” 暨国家鳗鲡产业科技创新联盟成立大会上详细阐述了目前中国鳗鲡养殖模式。

    报告中指出：当前我国鳗鲡养殖主要模式仍然是土池养殖和水泥池精养殖，产量约各占50%，工厂化循环水养殖正在兴起。
    鳗鲡土池养殖占用了大量的淡水资源和土地资源，传统土池养殖日换水率约5%-15%，养殖污水对环境造成一定污染，其他环境污染对鳗鱼养殖也造成严重影响。我国水资源与土地资源日益紧缺，以及环境污染等制约着鳗鱼养殖业可持续性发展；应降低鳗鱼养殖业对水资源的消耗和对土地资源的占用、养殖污水对环境的污染以及外界环境污染对鳗鱼养殖造成的影响。

    为减少养殖病害、提高水产品质量安全和养殖效益，传统土池养殖模式应向池塘生态健康养殖模式和池塘工程化循环水养殖模式发展；池塘生态健康养殖技术，包括应用池塘水质综合调控技术与底质改良技术、池塘生物膜低碳养殖技术和生物絮团技术、池塘工程化循环水养殖技术（又称跑道式池塘养殖模式）。