早在2014年，澳华就已制定了河蟹产业链的整体思路和基本框架，经过三年多的市场调研与规划，产业链各个环节上的初步布局正有条不紊地进行着。
2015年澳华隆重推出第三代蟹安康，2016年6月成立浙江澳凌种业科技有限公司，2016年7月成立原本如食（深圳）贸易有限责任公司，2017年3月成立淮安市澳宝生物科技有限公司。
至此，澳华河蟹产业链已基本完成了从苗种、饲料，再到动保、流通渠道的产业上下游布局，并取得了阶段性胜利。
记者特邀澳华集团华东大区总经理张伟先生就澳华河蟹产业链的策略、成果以及未来发展规划进行了深刻剖析与解读。
澳华集团华东大区总经理张伟先生
记者：今年澳华河蟹产业链已基本完成了初步布局，可能外界对澳华的这一新决策并不是很了解，您能否详细介绍一下产业链的整体战略思路？以及打造这条产业链的初衷和意义在哪里？
张伟：首先我们应该思考为什么要做这条产业链，做任何事情都必须要有一定的逻辑去支撑，而我们也有自己背后的逻辑。近几年大家被利益驱使盲目养殖河蟹，却没看到每年养殖亏本的人亦不在少数，失败的原因很多，我们有义务去引导和规范，并创造更大的价值，这就是我们做产业链的逻辑。
第一，苗种问题是河蟹产业链上较为薄弱的环节，现在的苗种市场上几乎没有品牌苗，虽然没有品牌苗并不能代表苗种不好，却一定能代表没有正规的苗种选育，大多数只是一些小型加工厂从市面上收购大规格蟹回来做苗，做出来的苗种并不具有可遗传的优良性状，且很容易出现近亲繁殖，导致种质退化，疾病高发等。比如前两年河蟹养殖过程中大面积暴发水瘪子病、肝胰腺白化等，病害问题日趋严峻，动保产品也是越卖越多。
第二，另一个短板就是卖蟹，好蟹却卖不到好价也是个大问题。河蟹之所以受到广大消费者的追捧，原因很简单，就是河蟹好吃，口感极其鲜美、香甜，但如今市面上有些河蟹却相当难吃，品质参差不齐，所以只有高品质蟹才能卖出高价。以往养殖户只要有规格有产量就能稳赚，现在这种老观念已经行不通了，如何养出好蟹才是保障养殖效益的根本途径。
我们抓住了河蟹产业中的两大短板，于是去年成立了澳凌种业和原本如食两家公司，从产业链的两头抓起，其中澳凌种业处于产业链的源头，而原本如食则对接消费终端。多方努力下使得河蟹产业能够更加良性地运作，澳华作为其中的一份子，也有义务在能力范围内，正确引导整个行业步入正轨。
澳凌蟹苗
记者：澳凌苗作为澳华河蟹产业链上的第一环节，市场销售模式是怎样的？您认为料企涉足苗种板块有何优势？
张伟：如今澳凌苗借助澳华广大的客户群体，得到了迅速推广，也已成为行业中的第一品牌，今年销售了7150斤，明年计划做到1.5万斤，五年之内争取做到10万斤，逐步实现销量第一的目标。
大眼幼体可出售的时间非常短暂，最佳时间一般只有72小时，如果太早卖苗的话，苗还没有完全硬身，苗太嫩，运输过程损耗大，下塘成活率降低；在淡化池里，大眼幼体后期不再摄食，太晚卖的话，会有部分变成仔蟹，损失较大，也不利于运输。所以大眼幼体最佳销售时间只有3天，太早或者较晚卖，都是对养殖户不负责的行为。
料企涉足苗种板块的好处在于我们不是单纯靠卖苗盈利的，如果苗种不好宁可倒掉也绝不会流入市场，而传统苗企所承担的风险相对较大。我们的销售模式是先以预付款锁定客户，到时间了就通知过来拿苗，而传统的销售模式则是先让客户过来看苗，苗企并不能确定自己的出苗量，所以只好提前卖苗，苗太嫩导致成活率低下，这是传统苗企普遍存在的核心问题，并且短期内很难改善。
记者：华东区是全国河蟹养殖最集中的地区，目前澳华蟹料的销售情况如何？是否还有潜在的发展空间？
张伟：华东区的蟹料容量大约在20多万吨，占全国总量的70%以上，但是未来华东蟹料容量远远不止20万吨，还有很多发展空间，最终华东市场可以成长到70~80万吨。之所以这么说，原因在于：1、市场上还有很多小加工厂的自配料没有统计，大约也有8~10万吨；2、目前冻鱼销量与饲料不相上下；3、养殖模式相对落后的地区需要提升。
今年华东澳华蟹料销量已接近3万吨，比去年增长30%，进入行业前三，其中兴化占了1万多吨，周边重点市场有建湖、阜宁、泗洪、溧阳、宜兴，长兴、苏州等，当然还有很多空白市场等待我们进一步开发，预计明年随着澳华河蟹产业链的进一步发展与完善，澳华蟹料也将以不低于30%的比例持续增长，其中蟹安康作为我们的重点推广对象，将会占到总销量的20%。
