卫岗乳业牵头组织长三角生态优质高效乳业创新体系研究项目启动

    2017年9月1日，由南京卫岗乳业牵头组织，联合江苏省农业科学院、南京农业大学、扬州大学、江南大学等四家科研院所，共同承担江苏省农业科技自主创新资金项目——“长三角地区生态优质高效乳业创新体系研究项目”启动会在卫岗乳业泗洪基地顺利召开。

    会议在江苏宿迁市泗洪县北辰国际展览中心召开。会前，与会人员参观了卫岗乳业泗洪牧场，就夏季奶牛热应激影响奶源供给、粪污处理模式、乳房炎防控、牧场生产全过程质量追溯等内容在现场进行了简要交流。
    启动会上，江苏省农科院、南京农业大学、扬州大学、江南大学及卫岗乳业等五家合作单位代表作了项目科研课题的主题简介，与会专家江苏省农业科学院易中懿院长，江苏省奶业协会会长、项目总顾问王根林教授，国家奶牛产业技术体系岗位科学家、中国奶业协会副会长杨利国教授，国家奶牛产业技术体系岗位科学家、山东省农业科学院奶牛研究中心仲跻锋教授等，对项目课题一一进行点评，并对项目的研究方向、研究内容等作了具体指导。南京市农业委员会农业处季国军处长，江苏省农科院自主创新专项办公室还红华处长，泗洪县副县长尤洪法、张丽霞等地市领导莅临会议。
    本项目主要是针对长三角地区夏季高温高湿、奶牛热应激环境严重，耕地资源匮乏，优质粗饲料资源短缺，生态环保压力大，饲养成本高，产业竞争力不强等问题，通过奶牛抗逆性核心群培育、奶牛乳腺炎抗性机理与综合防治技术、规模化奶牛场节水减污及粪污资源化利用关键技术、功能性发酵乳制品的关键技术开发、奶业信息化饲养技术、全产业链全程可追溯技术等六个课题的研究，开展农业科技创新，结合生产实践，将科技转化为生产力，实现资源综合高效利用，开发优质特色乳制品，健全优质、安全、高效、绿色乳业产业链，提升江苏奶业综合竞争力。

    本项目实施时间三年，主要依托卫岗乳业三个核心牧场为基地开展相关科研活动。项目根据江苏地区牧业生产的优劣势分析，梳理出和本地域特征相吻合的牧业生产模式和规划布局纲要，赋予不同类型的牧场不同的功能特征，特别是针对大城市周边的牧场，建成环境优美、生态环保、科技创新、特色鲜明的观光型牧场。
    项目依托卫岗乳业核心牧场介绍

    爱德卫岗现代牧业（泗洪）   基地联系人：马高明
        
    爱德卫岗泗洪牧场作为卫岗生态循环型示范场，建于2006年，座落在泗洪县西南岗地区（上塘镇），该镇交通便利，离宁宿徐高速公路10公里，饲料资源丰富。牧场占地520亩，其中生产区150亩，花草树木、饲料地370亩。目前实际存栏奶牛1800头，采用散栏式饲养方式，实行分群饲养，应用先进的全混日粮发料机，全天分三次配制不同牛群的TMR日粮，牛群自由采食、自由饮水、自由运动，采用两台40位并列挤奶台挤奶及全程冷链生产、贮存、运输原料奶，不断完善的全面质量控制体系和监督体系，使原料奶合格率保持在100%。

    淳化示范牧场   基地联系人：周玉虎
        
    淳化生态示范牧场作为卫岗园林式观光核心示范牧场，建于2003年，位于江宁区淳化街道索墅社区，紧靠104国道，距淳化镇镇政府约5公里。牧场占地面积550亩，其中核心区占地面积150亩，奶牛存栏1400头，是一个集规范化饲养、饲料饲草种植、疾病检测与防治为一体的现代化生态养殖示范牧场，拥有成母牛舍2幢，后备牛舍、产房、康复牛舍、精料库各1幢，并配备了国际先进的48位转盘式挤奶台，12立方米自走式全混日粮配置机及配套的装载机和全封闭、全程冷链生产、贮存、运输牛奶系统。

    盱眙卫岗牧场     基地联系人：聂德志
        
    盱眙卫岗示范牧场作为卫岗乳业核心群培育示范场，建于2011年，位于江苏省盱眙县仇集镇风景秀丽的玉皇山脚下，占地面积约180亩，可饲养荷斯坦奶牛1500头左右,建有现代化的牛舍、挤奶厅以及饲料库房、消毒区、办公区、粪污处理区等等，区划明确、布局合理。自建场以来，牧场以“奶牛福利、生态循环”为养殖理念，采用先进的TMR饲喂方式，清洁柔软的卧床设计，2*24位并列式挤奶设备，为卫岗乳业的战略合作企业如“星巴克”“通用磨坊”提供高端、优质、安全的生鲜奶。2016年牧场奶牛单产达到11.1吨，成为华东领先，全国先进的牧场之一，生奶品质已达到欧盟标准。