近日，记者跟随市畜牧兽医局工作人员到青岛佳兴牧业有限公司位于莱西市姜山镇烧锅庄村的养殖场探访。该公司探索改进生物发酵床养殖技术，成为生态环保绿色生猪养殖场的标杆样本。
“公司采集土著菌种，通过培养机培养扩繁，对菌种进行分离，保留有益菌种，然后再进行扩繁，有效提高了菌种能适应本地环境的能力。”公司负责人介绍，“使用生物发酵床养殖技术提高了生态养殖水平，经过发酵使猪粪尿的有机质得到充分的分解和转化，将猪舍演变为不断循环利用、生态系统良性循环的绿色工厂，最终达到无臭、无蝇虫、零排放。”
负责人介绍，该技术使养殖猪舍环境好，减少了病原传播，有效提升了猪肉品质；提高了养殖产出效益，因不用每天清理猪舍粪便，省工30%—50%；因猪舍不用水清洗，节水90%。另外，因微生物将垫料及粪便转化为猪可食的菌体蛋白，既可为猪饲料，又改善了猪的肠胃消化系统，提高了饲料的转化率，猪的生长速度加快，省料10%。据了解，下一步市畜牧兽医部门将通过政府补助、技术培训等措施，在全市大力推广发酵床生态养殖模式，力争两年内将这种养殖模式在全市生猪养殖中突破20%。
