恒兴举办首届精品食材品鉴会

    近期，江苏餐饮行业协会考察团一行莅临恒兴广州东涌基地参加“恒兴2017精品食材品鉴会”。

    考察团由江苏餐饮行业协会常务副秘书长徐浩带队，南京百纳餐饮集团、南京苏客餐饮、苏州松鹤楼餐饮集团、南京一樽牛排连锁餐饮、扬州狮子楼餐饮集团、南京好记餐饮、格利食品网等餐饮企业负责人一行20多人出席品鉴会。恒兴集团国内贸易总部总经理、湛江恒兴水产公司总经理陈蓝，恒兴电子商务公司总经理吴金红，北海恒兴水产公司副总经理卢泉等陪同出席品鉴会。
    品鉴会上，陈蓝总经理代表公司对考察团的到访表示热烈的欢迎，并感谢江苏餐饮行业协会、格利食品网的牵线搭桥，为恒兴与江苏餐饮界“大佬”提供了交流平台和合作机会。
    徐秘书长也代表考察团发言，希望江苏餐饮企业能找到与恒兴合作的空间和机会，共同打造终端餐饮美食。格利食品网李总发言，她特别提出安全健康食品的理念，这正是与恒兴“打造从源头到餐桌的水产食品产业链”和“为人类提供安全、营养、健康食品”的企业使命是一致的。随后，考察团认真观看了恒兴企业宣传片并听取了产品介绍，对恒兴企业和产品有了进一步的认识和了解。

    本次品鉴会上，恒兴展示了自身公司的虾类、鱼类、海捕类近50种水产品。此次品鉴会上除“恒兴恒”连头熟虾、蝴蝶虾、虾仁、罗非鱼片、条冻金鲳鱼等传统水产品外，还有淡晒金鲳鱼、香煎金鲳鱼、松鼠鲷鱼、啫啫鲷鱼腩、鲷鱼锁骨、豆捞鲷鱼片、菊花鲷鱼、明炉烤鲷鱼等半成品食材，以及墨鱼仔、鱿鱼仔、小八爪、海花虾、海虾仁、金线鱼、马鲛鱼、池鱼、扒皮鱼等海捕产品，同时还推出了华锐生态鱼罐头、鱼丸、鱼豆腐、翡翠斑等深加工水产品。
    中午，考察团一行在基地餐厅品尝了以恒兴产品为食材的海鲜盛宴，餐饮大佬们对各式菜品赞不绝口，特别是白灼虾、松鼠鲷鱼、水煮鲷鱼片、白灼墨鱼仔、花肉蒸鱼干等菜品获得大家一致认可。

    本次品鉴会是恒兴水产加工板块，在国内销售市场举办的首场食材推介会，也是恒兴从原料冻品向食品企业转型、从经销商模式向终端销售模式转变的一次华丽首秀。

    今后恒兴将会继续与各级餐饮行业协会、烹饪协会，进行更加密切的沟通与联系，将恒兴安全、营养、健康的水产食品带到老百姓的餐桌，为老百姓的餐桌保驾护航！