创新是企业发展的源泉，代表着企业的生命力，就像美国著名管理学大师艾伦·鲁滨逊在其著作《企业创新力》中的阐述：“创新是一家企业基业长青的关键，是企业生命的源泉”。创新在企业发展中至关重要，包括制度创新、技术创新、产品创新、组织创新、管理创新和市场创新等各个方面的创新活动，使企业内部资源要素重新配置，形成较以前更强的生产能力和营销能力，使企业在质的方面得以提高。
作为国内知名肉制品企业巨头，金锣集团对这一理论有着更深层的认知。从“重新定义火腿肠”、“开创中国冷鲜肉时代”到“全产业链发展模式”，金锣集团通过不懈创新，以实际行动领跑中国肉制品行业进入品质时代。
2008年，”三聚氰胺“事件重创中国食品业。尽管肉制品产业未受波及，但未雨绸缪、提升品质水平无疑是食品企业的长久之计。”从饲养到餐桌，金锣在构建一个全生态产业链条，实现食品安全从终端向源头追溯，“同时，引进了从美国进口的干料饲喂系统及美国进口自动电子饲喂站，从而将饲养技术、生产工艺流程均提升到国际先进标准。并借助广州亚运会的强大平台，向世界展现了中国肉制品行业在产业链方面的构建成果。
持续的创新，不仅开辟中国肉制品行业品质时代，同时也成就金锣企业自身。据悉，金锣连续两年入围中国企业500强榜单，在500强收入增长最快的百家企业中排名第64位，增速惊人，并被授予了”中国企业收入增长最快100强“和”中国企业效益200佳“的称号。
正是因为创新，作为亚运会唯一指定肉制品供应商，近日，金锣集团又荣膺“消费者最喜爱的名优品牌”，凭借品质当先的发展理念赢得了消费者的高度认可，又一次站在了行业发展的最前沿。正是因为创新，金锣集团才能站在今天的高度，中国健康肉制品市场。
