畜牧业发展规划公布 规模化、标准化成目标 业内专家认为——乳业转型高品质来自“现代牧场”。“现代牧场”奶源健康也是牛奶安全的第一道屏障，牛奶的质量安全,核心在于控制奶源安全，因此各大乳企都已认识到自控奶源的重要性。
蒙牛乳业今年3月推出“现代牧场”纯牛奶，在经短短两月余就初尝“牧场奶”销量大涨甜头，因此，蒙牛集团CEO杨文俊表示，未来5年蒙牛准备再建20—30座大型牧场，同时加强对收购原奶的质量监管，在行业内率先实现全部奶源的牧场化。
据蒙牛集团相关负责人透露，截至目前，蒙牛在全国已拥有14座合作、参股的万头奶牛以上的牧场。蒙牛最新年报中也提到，2010年在奶源建设上的投资超过7亿元，牧场奶源和养殖小区规模化奶源比例达70%以上，这成为全年实现主营收入破300亿的重要根基，接下来蒙牛还将加大牧场投入。而这些都将改变目前中国原奶60%以上源自散户养殖的现状。蒙牛集团在奶源上的优势不断扩大。在中国乳业面临跨越式发展的时代机遇前，以蒙牛现代化牧场纯牛奶为主的乳制品或将更加适应中国“大消费”的转型，消费群体对于高端品质牛奶需求的增长。
