欧密斯第三届亚洲动物营养与健康技术研讨会 在广州举行

   《欧密斯第三届亚洲动物营养与健康技术研讨会》于2017年4月27日至28日在中国广州召开。这次研讨会重点关注可减少抗生素使用的天然替代品及亚洲猪、禽、水产养殖现状及趋势。

　　欧密斯集团已连续三年在亚洲举办国际营养与健康会议。即越南胡志明市及印尼的巴厘岛后，今年的研讨会在中国广州举行，120多位参会者分别来自12个不同的国家，参加了为期两天的高端技术研讨会。

　　遵循欧密斯一贯的理念，该活动重点关注在动物生产中抗生素的过度使用以及海藻的相关技术和其所含的独特的活性分子如硫化多糖，如何帮助我们在不使用抗生素和化学添加剂的情况下持续工业化、规模化的动物养殖。

　　4月27日星期四：全体会议

　　研讨会第一天不仅讨论了亚洲饲料生产的形势，也对全球范围内的一些行业热点问题进行了探讨。

　　欧密斯集团副总裁Sébastien BALUSSON先生致开幕词，欢迎所有参会者，并概述了欧密斯的全球战略思想。 巴吕松先生重点阐述了欧密斯集团为建立一个健康的食品产业链而进行的最新研究和创新成果。
　　会议开始后，农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)质量负责人樊福好博士首先作了报告。樊博士重点分享了中国养猪面临的关键问题并给出了科学的解决方案，以确保动物在农场的福利与健康。樊博士表示：“在猪场应重点关注以下四个目标：确保动物的福利，降低中毒概率，提高动物的免疫力，提高动物的健康程度。”
　　接下来，欧密斯的技术总监Michel GUILLAUME(米歇尔)博士与参会者分享了抗生素在动物生产中的使用情况。 米歇尔指出了过度使用抗生素的风险，并详细介绍了亚洲面临的严峻形势。米歇尔列举了几个亚洲抗生素耐药性的例子。如猪链球菌是仔猪死亡的最重要原因之一，Ⅱ型猪链球菌已在东南亚出现新的人类病原体。 2005年，四川省共报告了215例人类猪链球菌感染病例(38人死亡)。 他解释说，所有病例均是在屠宰死因不明的猪的过程中感染。
　　海藻的潜能

　　之后，会议议程来了个180度的大转变。当然是转向海藻，最后两位专家开始关注海藻及其提取物——硫化多糖所具有的不可思议的潜能。

　　台湾海洋大学的李孟洲教授作了题为 “海藻(大型海藻)与动物生产”的报告。 据李教授介绍，“我们可以在动物生产过程中充分利用海洋藻类的优势”，他解释说：“它们既可作为营养性添加剂，也可提供维生素和矿物质”。 他还提到“海草可以作为天然抗氧化剂，在动物体内中和自由基，同时保护饲料中的成分，调节免疫系统，防止病原体的扩散等。甚至可在不影响动物生长和健康的前提下减少甲烷的产生。
　　最后，法国资深兽医Herve DEMAIS博士阐述了在动物生产中特定的海藻硫化多糖(MSP®)与机体免疫力的相互作用过程：“欧密斯MSP®(海藻硫化多糖)能够通过分化IPEC-1细胞增加特异性免疫应答介质的表达。从绿藻中提取的海藻硫化多糖(MSP)显示出抵抗微生物的活性并可刺激肠上皮细胞表达细胞因子。
　　4月28日星期五：欧密斯无抗生素项目取得的成果

　　在讨论了在动物生产中可使用抗生素的替代方案之后，会议议程转向这些方案所取得的实际成果。借此机会，欧密斯无抗生素项目的产品经理Olivier BIANNIC先生向参会者介绍了欧密斯无抗生素项目取得的最新成果。Biannic先生介绍：“Saga项目——综合使用欧密斯系列产品和不同MSP®(海藻硫化多糖)，已证实可在不使用抗生素的情况下使仔猪存活率达到94%，家禽存活率达到93%，且提高了其生产性能。”

　　· 无抗已成为新的需求，相比抗生素，市场愿多支付15%至20%的价格。

　　· 海藻使欧密斯能够生产抗生素的替代品。

　　· 藻类的优势可为肉、蛋、奶提供新的附加值。
　　最后，欧密斯亚太区经理Quang Thanh Trinh先生与参会者分享了欧密斯集团的内外部战略，该战略使公司能够提供创新和自然的解决方案，以满足来自全球的客户及合作伙伴的需求。

　　“欧密斯集团为世界各地的客户提供创新的解决方案。创新涉及四个方面：全球资源创新，研发创新，生产创新，营销创新。综合采购，藻类的生物炼制，全球化的工业能力，先进技术，以及我们的无抗生素项目都使我们独具特色。正是基于我们完整的产品组合和高效的产品，我们才能够满足客户的需求与期望。”

　　专题研讨会：家禽，猪，水产

　　除了全体会议外，会议期间还举办了多次专题研讨会，以应对家禽，猪和水产养殖生产中面对的挑战。

　　家禽研讨会的重点探讨了现在家禽行业面临的主要问题，如霉菌毒素管理，疫苗接种方式及饲料转化率等。
　　另一方面，猪研讨会关注了全球范围内特别是在中国养猪行业的一些最新动态。如“亚洲猪的疾病挑战”，“集约化生产的生物安全和生物安全管理”，“饲料原料和副产品：最佳生产性能的发展趋势”等。

　　最后，水产研讨会指出了水产养殖现场的一些趋势。欧密斯水产健康团队就“一种可持续的农场生产方式：养殖，鱼粉替代，提高水产饲料消化率的优缺点”与参会者进行了探讨。