近日，沙县举办了中国（沙县）小吃旅游文化节20周年系列活动暨悠然三明四季行·沙县吃货汇踏青尝鲜季启动仪式，吸引了来自各地的摄影爱好者、旅行社游客、自驾游和骑行爱好者、散客等1000余人参加。作为重磅系列活动之一的“雏牧香”杯全国摄影大赛，也同期启动。
据了解，此次周年活动由三明市旅游局和沙县人民政府共同主办，特别策划了“每季有主题·月月有活动”，旨在充分挖掘和发挥中国小吃文化名城、百佳深呼吸小城等沙县品牌优势，打造沙县的“城市名片”，持续提升城市吸引力。每季活动主题分别是：第一季“踏青尝鲜季”、第二季“运动%3阳季”、第三季“乡村赏秋季”、第四季“吃货狂欢季”，主要包括吃货汇、微电影拍摄、“雏牧香”杯全国摄影大赛、“中华小吃文化与一带一路国家美食文化”主题论坛、“小吃大艺•寻味中华”中华美食展、歌咏大赛、文化盛典等活动。
今年是中国（沙县）小吃旅游文化节二十周年。沙县小吃产业经过历届县委、县政府的强力推动和沙县小吃业主的奋力拼搏，已成为沙县一大特色支柱产业，享誉国内外。自2016年，雏鹰农牧注资融入沙县小吃实施整体运作，共同组建团队参与运营以来，沙县小吃在品牌提升、供应链整合、经营理念提升，搭建餐饮智能信息化系统平台、成立产业发展基金等方面，已初具成效。
与此同时，在三明高新区金沙园内，雏鹰农牧参与投资建设的沙县小吃食品加工中心（中央厨房）项目工程举行奠基仪式。该中央厨房工程是沙县小吃产业转型升级的重要支撑项目，占地约120亩，欲建成一个集沙县小吃食品研发、食品加工、物流配送为一体的全方位食品企业，全力保障沙县小吃食品安全。
