2017年4月24日，在内蒙古通辽召开的“遍寻天下鲜”——京东生鲜&科尔沁牛业联合发布会上，京东将联合内蒙古科尔沁牛业股份有限公司（以下简称科尔沁牛业）共同在通辽市开启精准扶贫计划。京东将为当地贫困农牧民提供平台服务，无利润或低利润发售指定贫困地区牧民的牛肉，而科尔沁牛业则提供养牛育牛等专业技术指导、成品牛收购、牛肉加工等服务，建立草原贫困地区扶贫直通车。同时，科尔沁牛业携手京东生鲜“遍寻天下鲜”，共同打造“中国好牛肉”，用“互联网+现代农业技术”的思路推进生产过程的数字化、网络化、智能化转型升级，带动行业整体提高生鲜农产品的品质。
只需拿起手机，微信“扫一扫”产品包装上的二维码，便可查询到该产品的原料牛品种、年龄、屠宰日期、检疫证号等相关信息。
据悉，科尔沁牛业作为农牧业产业化龙头企业，积极给予贫困户技术、服务、信息和精神上的扶持，使之乐于通过付出劳动、提升技能、改善经营等努力，改善经济状况与生活状况，摆脱贫困，过上更好生活。这次在京东和科尔沁牛业携手精准扶贫中，科尔沁牛业会优先选择定点扶贫户提供的牛源，进行加工，帮助其在京东平台售卖；京东会让利于该贫困户作为扶持和鼓励，或给予其在京东平台上购买农机具类产品的优惠。定点贫困户家庭中走出的优秀子女，京东和科尔沁牛业将优先考虑实习或聘用的机会。京东和科尔沁牛业与当地贫困农牧民直接合作，可使“精准扶贫、精准脱贫”落到实处。
为了保证每块牛肉的品质，科尔沁牛业启动“千里眼”溯源系统，依托于科尔沁牛业自身所建立的庞大数据库和京东追溯系统的顺利对接，在京东平台首发售卖的科尔沁贴体牛肉全部可以通过二维码直接溯源，消费者只需拿起手机，“扫一扫”产品包装上的二维码，便可查询到该产品的原料牛品种、年龄、屠宰日期、检疫证号等相关信息。“科尔沁牛业深耕养牛产业，从种草、到养殖、再到加工，通过多年的摸索，找到了适合中国人的牛肉。”科尔沁牛业董事长李和表示，科尔沁牛业通过京东的互联网平台和冷链物流体系，可以确保每一份牛肉以其最佳品质到达全国各地消费者家中。双方的数据打通，更为食品安全加上了一把“安全锁”。
在发布会上，科尔沁牛业和京东生鲜线上首发了“钻石牛肉”——科尔沁贴体包装冷鲜牛肉。这种贴体包装采用国际先进的“贴体裹膜”设备，在0-4℃冷鲜环境下，高阻隔、全密封、全透明，隔离外界污染源，保证牛肉长达35天的新鲜品质。未来，科尔沁牛业和京东还将携手共建专属牧场——京东牧场，充分结合传统畜牧+现代管理的方式，为每头牛确定合理的成长空间，配备专业养育人员，将用优质天然牧草放养500天以上的优质牛肉直供京东。
